Както големите, така и малките хотели позволяват на гостите да поръчат закуска, обяд и вечеря от своите хотелски стаи между определени часове на денонощието. Служителите на хотела, които ежедневно изнасят тавите за храна на гостите на хотела, също са отговорни за информирането на персонала на хотела, когато подходящото време е да се почистят някои хотелски стаи, както и други важни служебни задължения.
Взимане на заявки за гости и телефонни обаждания
Служителите на хотела, отговорни за грижите за нуждите на гостите на хотела, когато се появят, също трябва да приемат телефонни обаждания, изпратени до тях от хотелския оператор. Тези искания обикновено се отнасят до нуждите на госта за обяд или вечеря в менюто на стаята за гости на хотела. Едно от най-важните задължения за обслужване на стаите е да съберат хранителните продукти, поискани от госта от кухненската част на хотела и да вземат храната до госта в рамките на кратък период от време.
Изчистване на хотелски коридори за хранителни тави
С напредването на работния ден гостите на хотела изнасят тавите за храна от стаите си и оставят тавите в коридорите на хотела. Важно задължение на служителя за обслужване по стаите е да изчиства редовно всички коридори на хотелските корита. Служителите на рум-сървиза трябва да уведомят и персонала на хотела за почистването на петна от храна, разположени в хотелските килими, поради разливи от напитки, синапени петна и всякакви други проблеми, причинени от разлива в тавата.
Видео на деня
Донесени от вас от Sapling Донесох ви от SaplingСледва всички парични процедури
Тъй като доставката на закуска и обяд за гостите на хотела редовно може да включва съвети и други касови операции, важно е служебното обслужване да се извършва от служителя, за да проследи добре всички парични процедури на хотелската компания. Понякога на гостите на хотела се разрешава да плащат за хранителните си стоки с пари в брой, вместо да начисляват повече разходи за хотел на сметката си. Когато това се случи, служителят по обслужване по стаите ще уведоми ръководителя, че е извършена парична операция и служителят ще попълни касова бележка, която гостът на хотела ще подпише.
Извършва кръстосано обучение
За да се гарантира, че гостите на хотела получават висококачествено обслужване по стаите от всички служители, работникът по обслужване по стаите трябва понякога да обучава други работници в хотела за служебни задължения. Това означава да се позволи на стажанта да следи обслужващия служител по стаите, докато той доставя подноси за храна на гостите на хотела, взема телефонни разговори от ведомството, информира персонала по почистването за разлива на храна в хотелските стаи, както и да спазва правилния начин за поддържане на кредитна карта и парични операции.
