Технологията със сигурност е променила начина, по който правим бизнес и това е повлияло на един конкретен семеен бизнес по много специален начин. Джордж Пейдж, основател на Sea Breeze Farm, органичен ресторант на остров Вашън край брега на Сиатъл, се присъединява към Брент Лиъри, за да обсъди как е разработил бизнес приложения, които работят на iPad, за да помогнат на служителите му да станат по-продуктивни и ефективни.
* * * * *
$config[code] not found
George Page: Е, започнахме само една малка ферма за хоби, която бързо се разрасна в малък интегриран микро бизнес, както обичам да ги наричам.
В допълнение към фермата, която се състои предимно от животновъдство, ние имаме малка млекопреработвателна промишленост, изцеждаме дузина крави, отглеждаме прасета и пилета за месо и пилета за яйца и отглеждаме патици. Освен това добавихме малка винарна и операция за производство на сирене.
В допълнение, ние имаме малък магазин за меса, където произвеждаме бекон, шунка, пастети и сушени меса. Освен това имаме и малък биологичен ресторант от фермата до масата.
Ние работим на местния земеделски пазар в района на Сиатъл, продавайки нашия продукт на седмична база целогодишно.
Тенденции в малкия бизнес: Как можете да управлявате всичко това?
George Page: Моят метод за проследяване на бизнес информацията и обработката на всички различни нормативни документи и въпроси наистина се развиха органично. Също като бизнеса. Така че това е процес на откриване.
От моя гледна точка, срещам се в проблем, трябва да проследя тази информация. Как го правя? Нека да взема лист хартия и да направя списък. Добре, това е нещо тромаво. Какво ще кажете за Excel? Спомням си, че този инструмент може да направи някои страхотни неща. Така започнахме да използваме Excel и електронни таблици и започнахме да ставаме тромави. Просто изглеждаше, че нещо липсва. Нещо, което наистина може да направи интегрираната информация по-динамична и по-релационна.
Точно тогава открих FileMaker. Това е просто да се използва точка и кликнете, плъзнете и пуснете интерфейс и дизайн на собствения си инструмент за база данни. Това беше революционно. Това ме отведе в съвсем нова посока.
Тенденции в малкия бизнес: Значи сте преминали от използването на електронни таблици към създаване на нова база данни? Как това се отрази на начина, по който правите бизнес?
George Page: Той предостави сценарий, в който можем да свържем много бизнес информация. Целият смисъл на базата данни наистина е да се елиминират излишните данни и излишното въвеждане на данни.
Ако сложите нещо в системата си, не искате да го правите отново, независимо дали е име на служител или информация за контакт, или може би информация за виното, което сте направили тази година като сортовата, лозето, всичко от този вид неща.
Освен това той предоставя хранилище, за да съхранява цялата ви информация в едно взаимосвързано местоположение, така че да можете да намерите неща. Бих казал, че това е може би най-голямата част от него. Просто да имате достъп до цялата си информация на пръстите си.
Предполагам, че бих казал, че другата част е, че тя е в състояние да импортира това в наистина динамична, хлъзгав, потребителски интерфейс като iPad. Това наистина е секси и привлекателно както за служителите, така и за клиентите.
Тенденции в малкия бизнес: Говорете малко за iPad. Как го използвате от гледна точка на търговията на дребно?
George Page: Той е задвижван от средата на ресторанта, където е започнала само чрез създаването на проста система за фактуриране на iPad. Има много прости стартиращи решения, които FileMaker ви осигурява, когато станете и работите в рамките на няколко часа и системата ви за фактуриране е на място.
Моята естествена склонност е да искам да го отведа на друго ниво и да я приложа към нашия ресторант, който е среда, в която типичната система за фактуриране е малко тромава и неудобна. Защото ти пускаш билети за линия. Нуждаете се от сензорен екран, така че да можете да намерите нещо много бързо и да имате динамични елементи от менюто, които се променят ежедневно за сезонен ресторант от фермата до масата.
Взех го на следващото ниво и взех решението за обработка на фактури от FileMaker и го направих в интерфейс със сензорен екран, който можете да използвате на iPad. Моите служители могат да приемат поръчки на iPad с система със сензорен екран.
В допълнение, моят готвач може да актуализира динамично всички елементи от менюто и се отразява незабавно в системата за продажба. Така че промените в цените и описанията на артикулите са моментално достъпни за моя персонал.
Тенденции в малкия бизнес: Когато служителите си вършат работата, тя актуализира информацията и можете да я видите на вашето устройство?
George Page: Абсолютно. Наистина страхотна характеристика на това е, че мога да седя тук, в офиса ми във фермата, да отворя FileMaker и да гледам продажбите в ресторанта.
Тенденции в малкия бизнес: Вие смятате, че предаването на iPad може да бъде стимул за служителите?
George Page: Да, мисля, че служителите го обичат. Те обичат лъскавата сексапилност на интерфейса.
Готвачът ми е класически. Той не иска да прекарва времето си в компютъра. Той иска да отиде и да готви. Той се разочарова, когато се опитва да форматира менюто в Adobe Illustrator, като се опитва да изреже и постави шрифтове и елементи. Това просто го подлудява.
Като имаме предвид, че с този хубав изтънчен потребителски интерфейс имате наистина страхотни неща като исторически запис на всички менюта. Така той може лесно да намери бързо и да каже: "Къде е моето меню от 15 август миналата година?" Защото той имаше рецепта на менюто тази година, която той иска да повтори тази година с пресни домати.
Отново трябваше просто да отнема много от тромавостта, която технологиите понякога пречат.
Тенденции в малкия бизнес: Къде хората могат да научат повече за вашия бизнес и как да се хранят?
George Page: Отиди на фермата Sea Breeze. Има раздел, който прави резервации онлайн. Ние сме много очарователно малко 15 минутно пътуване с ферибот от Сиатъл. Това е доста специално малко място.
Това интервю е част от нашата серия от интервюта с One on One с някои от най-провокиращите мисълта предприемачи, автори и експерти в бизнеса днес. Това интервю е редактирано за публикуване.
Вашият браузър не поддържа
звуков
елемент.
Това е част от поредицата за интервюто „Един на едно“ с лидери на мисълта. Преписът е редактиран за публикуване. Ако това е аудио или видео интервю, кликнете върху вградения плейър по-горе или се абонирайте чрез iTunes или чрез Stitcher.
3 Коментари ▼
