Различни описва хотелиерската индустрия. Разнообразието от предприятия, от хотели и ресторанти до клубове за членство и предприятия, свързани с туризма, разчитат на множество работни места и условия на заетост; работни места, които изискват набор от умения. Според туристическата асоциация на САЩ, индустрията използва по-млада работна сила с повече образователно и етническо разнообразие, отколкото други индустрии. Човешките ресурси организират това разнообразие като застъпник както за организацията, така и за служителите.
$config[code] not foundУправление на риска
Индустрията за гостоприемство използва млади, неопитни и необразовани часови работници и преживява висок оборот, съставки, които Асоциацията на мениджърите по човешки ресурси в хотелиерската индустрия твърди, че водят до постоянен поток от съдебни спорове. Ролята на човешките ресурси в управлението на риска включва прилагането на закони за труда и заплатите по отношение на периодите на заплащане и на прекъсване. Гарантиране, че служителите разбират и че надзорните органи честно и последователно се придържат към политиките и процедурите на организацията, помага на служителите и фирмите да защитават по един и същ начин. ЧР също следи за спазването на изискванията за имиграция, като поддържа на всеки служител формуляр за потвърждаване на заетостта за I-9.
Отношения на служителите
Свързаната с управлението на рисковете роля на човешките ресурси е отговорност за насърчаване на безопасна работна среда, която от своя страна влияе върху културата. ЧР трябва да популяризира културата на организацията чрез програми, които показват загриженост на работодателя и оценка на служителите. Моралът на служителите засяга оборота, нивото на обслужване, което клиентите получават и в крайна сметка успеха на организацията. Ангажиране на служителите, предоставяне на възможности за тяхното развитие и признаване на техния принос за засилване на задържането и привличане на талантливи работници.
Видео на деня
Донесени от вас от Sapling Донесох ви от Saplingобучение
Обучението може да направи или да прекъсне бизнеса, ориентиран към гостоприемството.От включването и ориентирането на новите служители до сесиите за надзорни умения за мениджъри, обучението представлява основна роля за човешките ресурси в индустрията и инструмент за намаляване на съдебните дела. Даването на възможности на служителите да постигнат своя потенциал чрез наставничество и кръстосано обучение изплащат дивиденти в задържането, удовлетворението на работниците и привличането на таланти.
Персонал
Персоналът остава централна роля за човешките ресурси във всички отрасли. В гостоприемството набирането на надеждни кандидати, които имат възможности за обслужване на клиенти, е от решаващо значение. Друга специфична за гостоприемството дилема за професионалистите по човешки ресурси в хотели и ресторанти разпределя натоварването сред неопитен и квалифициран персонал. Сезонните бизнес нужди, които са пряко свързани с възможностите на организацията да предоставят високо ниво на обслужване, представляват някои предизвикателства, свързани с наемането, обучението и бюджетирането. Ръководството за човешките ресурси трябва да предвиди колко хора е необходимо на организацията и кога. Той трябва да използва процеса на проверка, за да гарантира, че всички членове на персонала могат да се представят на ниво, което отговаря на очакванията на гостите.
