Личен готвач отива в дома на клиента и приготвя ястия с качество на ресторант, без клиентът да стъпи в заведение за хранене. Като личен готвач, тарифите ви могат да определят дали сте наети. Прекаленото таксуване може да накара клиентите да се изплъзнат, докато твърде малкото таксуване може да накара клиентите да приемат, че нямате опит да създадете желаните от тях ястия.
всеки час
Ако изберете почасова ставка, ще искате фиксирана сума на час, която покрива времето ви по време на подготовката на менюто и действителното готвене. Средно, повечето лични готвачи заплащат от 35 до 50 долара на час. Този диапазон отразява опита, вида на елементите на менюто, които създавате, и всички специализирани услуги, които можете да предоставите. Например, ако предлагате специални диетични менюта - като меню, което е благоприятно за диабетиците - можете да зареждате от по-високата страна на тази почасова ставка в сравнение с готвача, който подготвя общите ястия.
$config[code] not foundТакса плоска
Някои лични готвачи избират да начисляват фиксирана такса, а не почасова ставка. Размерът на фиксираната такса варира в зависимост от вида на заявената персонална услуга. Например, можете да предложите различни фиксирани цени за вечери на двойки в сравнение със семейни ястия или седмични услуги за хранене. Вашата фиксирана такса може да бъде за услугата или за храна на човек. Според HCareers.com, повечето лични готвачи заплащат от $ 14 до $ 20 за храна на човек, в зависимост от заявената услуга.
Видео на деня
Донесени от вас от Sapling Донесох ви от SaplingЗаплата
Ако търсите постоянна персонална позиция за готвач с един работодател, той вероятно ще иска да плаща заплата, а не почасова или плоска такса. Заплатената позиция може да отразява броя часове, през които работите през седмицата или всеки ден, умножавайки тези часове с почасова ставка. Повечето работни места за заплати са средно между 30 000 и 40 000 щатски долара годишно за позициите на главния готвач на живо.
Съображенията
Когато определяте личните си цени, вашият опит и обучение трябва да бъдат фактор. Ако имате дългогодишен опит в ресторанта и официален кулинарен опит, можете да начислявате повече за услугите си поради опита си. Освен това ще трябва да вземете предвид допълнителните такси, като например съставките, времето, което прекарвате в менютата за планиране, времето, прекарано в пазаруване с хранителни стоки и почистване. За еднократни работодатели, таксуване на вашата фиксирана такса или почасова ставка в допълнение към разходите за хранителни стоки и съставки. За заеманите от вас позиции може да искате да зададете месечен бюджет за хранителни стоки, който вашият работодател да заплати в допълнение към заплатата Ви, така че съставките и хранителните продукти да не излизат от печалбите Ви.
