Закуска на легло и закуска е повече от обикновен хан или хотел. B & Bs също предлагат закуска за гостите и са известни със своята топла и приятелска атмосфера. Някои собственици на легло и закуска правят цялата работа, необходима в хана, но можете също да наемете служители, които да ви помогнат с някои аспекти на бизнеса.
кръчмар
Когато работите в легло и закуска, вие изпълнявате всички задължения на кръчмаря. Това включва поставяне на резервации, проверка на гостите и напускане, отговаряне на въпроси и оплаквания от гостите, готвене и сервиране на закуска и предоставяне на домакински услуги. Също така трябва да споделяте и прилагате правилата и политиките на своя хан. Други задачи включват пазаруване за храна и консумативи, извършване на ремонти и поддържане на основанията.
$config[code] not foundУправление на бизнеса
Също така трябва да управлявате финансовите и административни задачи, необходими за поддържането на закуската. Това включва поддържане на клиентски файлове, плащане на сметки и данъци, определяне на цени за услугите и създаване на финансов план. Освен това трябва да създадете и следвате маркетингов план, за да вкарате гости във вашия хан. И накрая, трябва да спазвате законите и разпоредбите. Това включва поддържане на лиценз за бизнес и храна, както и застраховка на отговорност и имущество и спазване на противопожарните разпоредби. Ако имате служители, ще трябва да създадете графици и да управлявате работната заплата.
Видео на деня
Донесени от вас от Sapling Донесох ви от SaplingУсловия на работа и часове
Вие ще работите и ще живеете в стая или апартамент на легло и закуска. Като собственик на бизнеса, ще определите собствени работни часове. Ще трябва да работите сутрин, за да приготвяте и сервирате закуска и да планирате час на рецепцията, за да съдействате на гостите при настаняване и плащане. Очаквайте да работите през почивните дни и празниците, тъй като те вероятно ще са заети времена за вашия бизнес. Също така трябва да работите няколко нощи, за да помагате на гостите и да поемат аварийни ремонти.
Изисквания
Нямате нужда от специално образование или опит, за да притежавате легло и закуска, но трябва да сте в състояние да се справяте с основните счетоводни и финансови отчети. Организацията е от решаващо значение за управлението на бизнеса ви. Трябва да бъдете търпеливи, добър комуникатор и отлични умения за обслужване на клиенти. Най-важното е, че трябва да имате началния капитал, необходим за закупуване на легло и закуска. Ще имате нужда от достатъчно, за да закупите или да наемете имота и да покриете режийните разходи, включително комунални услуги и храна, докато вашият B&B не е печеливш.
доход
Като собственик на легло и закуска, вие ще печелите само ако вашият бизнес е печеливш. Вашият доход се основава на броя на стаите, които попълвате, както и на вашите цени, разходи и режийни разходи. Предприемачът обаче ви предупреждава да не очаквате да направите много пари, освен ако не продадете успешно легло и закуска.
