Готвачите са отговорни за планирането и приготвянето на ястия, както и за надзора над други хора, работещи в кухнята. Готвачите обикновено се считат за служители и работят за ресторанти, хотели, болници, клубове и курорти. Според Service Canada заплатите на готвачите са съпоставими с други работни места в сектора на услугите, но са по-ниски от средната национална заплата за квалифицирани работници. Длъжност, отговорности и опит определят заплатата на главния готвач.
$config[code] not foundСредна работна заплата
Средната годишна заплата за един готвач в Канада варира от 30 000 до 62 000 долара. Според Service Canada средната почасова заплата на главния готвач ($ 13.71) е под средната стойност за Канада ($ 18.07). През 2004 г. 89% от готвачите са работили на пълен работен ден.
Видове готвачи
Най-голямото определяне на заплатата на главния готвач е длъжността. Опитът, образованието и талантът влияят на ранга на готвача в кухнята и на съответните му отговорности. Според PayScale, майстор-готвач може да очаква да спечели между $ 31,681 и $ 43,970, докато годишната заплата на главния готвач варира от $ 42,841 до $ 62,937. Получаването на признание като готвач на "Червен печат" или други сертификати може да увеличи заплатата на главния готвач.
Видео на деня
Донесени от вас от Sapling Донесох ви от SaplingПолзи
Съвети, бонуси, обезщетения и споделяне на печалбата могат да увеличат дохода на главния готвач. PayScale Canada прецени, че тези ползи за главен готвач могат да увеличат дохода на главния готвач от $ 1000 до $ 15,000 на година. Според същото проучване, най-честите ползи за здравето на готвачите са медицинското (43%) и стоматологичното (32%) застрахователно покритие. Повече от половината (56%) от готвачите обаче не получават здравни помощи от работодателите си.
Съображенията
Видът на заведението влияе върху заплатата на готвач. Според Service Canada повечето готвачи (84%) работят за ресторанти и кухни в помещения за настаняване. Тяхната заплата отразява средната за страната стойност. Готвачите, които работят за казина, голф игрища и други туристически курорти, често имат по-високи заплати.
география
Където готвачът работи също засяга доходите си. Например, средната почасова заплата на готвач в Алберта е $ 22.09, което е над средното за страната. Работата в селски, градски или курортни райони също ще засегне заплатата на главния готвач.
потенциал
Според Служба Канада, заплатата и ръстът на работните места за готвачите ще останат стабилни и ще отразяват средната стойност на заплатите в Канада. Нивата на пенсиониране няма да засегнат тази индустрия толкова много, защото процентът на пенсиониране е под средното за Канада. Служба Канада определи обучението по компютърни умения като начин да стане по-конкурентоспособен на пазара на труда. Компютрите могат да се използват за онлайн маркетинг, управление на запасите и онлайн извличане на рецепти.
