Спомняте си, че като дете се врязвате в това вкусно сладко. Комбинацията от ябълки и канела - поръсена само с перфектното количество индийско орехче - която открихте в пекарната зад ъгъла, беше едно от любимите ви летни закуски, толкова много, че решихте да станете готвач на сладкиши. Ако обмисляте кариера в тази професия, имайте предвид, че не става дума само за печене. Като готвач на тестени изделия ще ви трябват няколко основни и професионални умения, за да бъдете успешни.
$config[code] not foundВнимание към детайлите
Чаена лъжичка съставка не е много. Резултатите може да не са много добри, ако сбъркате една чаена лъжичка бакпулвер за една супена лъжица бакпулвер. За сладкарски готвач вниманието към детайла е необходимост. Колкото и да е рутинно, трябва да обърнете внимание на съставките и използваните количества. Без да се обръща внимание на детайлите, дори най-простите грешки могат да се появят, като например разбъркването на сол за захар. Представете си вкуса на този шоколадов оборот от шоколадова ябълка.
Кулинарни умения / творчество
За да бъдеш успешен в нищо, трябва поне да обхванеш основните умения, необходими за тази задача. За сладкарски готвач кулинарните умения са основни. Сладкарските готвачи не само трябва да знаят как да се пекат, което е нещо, което изисква огромно количество детайли, а сладкарските готвачи също трябва да знаят какви съставки са вкусни заедно. Няма да смесвате канела и чесън на прах и да очаквате да създадете шоколадова торта с двоен фъдж - или бихте? Готвачът трябва да има добър вкус. Готвачите на сладкиши трябва да имат и творческата способност да сглобяват десерт, така че да изглежда толкова страхотно, колкото и да е вкус.
Видео на деня
Донесени от вас от Sapling Донесох ви от SaplingОбслужване на клиенти
Като готвач на тестени изделия, можете да работите в пекарна, кухня в ресторант или да започнете домашен бизнес. Във всеки случай обслужването на клиентите е необходимо умение. В пекарна или ресторант, готвачи на тестени изделия се занимават с фирми за търговия на едро с продукти. Като собственик на домашен бизнес можете да получите доставките си от местен магазин. Тя помага да има добри отношения с тези, които могат да ви държат в линия за продажби на съставки или може би просто да предлагат от време на време отстъпка за признаване на клиентите. Тогава има и клиенти. Дори и с вкусни сладкиши, чудесното обслужване на клиентите също е фактор при многократния бизнес.
издръжливост
Готвачът на тестените изделия трябва да е на краката си няколко часа на ден. Работите с ръцете си в продължение на часове наред, месите и смесвате. Този труд може да стане доста уморителен. Понякога може да се наложи да вдигате тежки кутии от съставки, които да съхранявате в магазина си. Можете също така да се наложи да ставате рано сутрин, за да приготвяте сладкиши за магазин, който се отваря в 7 часа сутринта. Психичната издръжливост е също изискване за постоянно смесване и печене и други повтарящи се задачи.
