Ако обичате любимата замразена асоциация на Америка, помислете как да станете дегустатор на сладолед. Наричани са „дегустатори“, сензорни анализатори и флаволози. тези специалисти вкусват и оценяват сладолед всеки ден. Това звучи като една сладка кариера.
Обучете се на това, което правят дегустаторите за сладолед. Те създават нови вкусове, разработват нови продукти и извършват тестове за осигуряване на качеството на съществуващите инвентаризации. Те трябва да знаят как да оценят най-добрия външен вид, вкус и текстура за разработване или избор на продукт и могат да служат като маркетингови представители за тяхната компания.
$config[code] not foundСпечелете университетска степен с акцент върху науката за храните (млечните продукти), бизнеса (разработването на продукти) или химията. Включете в обучението си маркетингови курсове за управление на марката.
Работа в магазин за "лъжичка". Практическият опит в малък магазин за сладолед предлага практически познания за ароматите и запазването на сладоледа, предпочитанията на потребителите и управлението на бизнес. Ако не сте от семейство, което притежава млечен бизнес или ферма, това е следващото най-добро нещо.
Намерете чиракуване с професионалист в компания за производство на сладолед. Измийте лъжичките, си водете бележки, помогнете с фокус групите, проверете температурата във фризера. Накратко, направете всичко необходимо, за да се потопите в средата, в която се прави сладолед.
Грижете се за небцето си. Вашите вкусови пъпки, език и уста трябва да са здрави и без аромати. Дръжте имунната си система силна и избягвайте да ядете пикантни храни с остри миризми. Вашата способност за вкус трябва да бъде обективна.
Внимание
Дегустацията на сладолед е като дегустация на вино. Дегустаторите на сладолед не поглъщат сладоледа, който тестват.
