От всички търговски предприятия ресторантите се провалят по-често от всеки друг вид бизнес. Изследователите на Корнелския университет установиха, че около 26% от ресторантите се провалят през първата си година от дейността, а процентът намалява до 19% през втората година и 14% през третата година. Те също така установиха, че процентът на неуспехите е по-висок за малките независими ресторанти. Финансови, маркетингови и управленски проблеми са причините, които причиняват повечето затваряния на ресторанти. В допълнение към провала на бизнеса, може да има и други причини за закриване и не би трябвало да е твърде трудно да се разбере какви са те.
$config[code] not foundПроверете вратите и прозорците на ресторанта за някакви правни указания, като например тези, които биха показали изгонване или закриване на общественото здраве.
Попитайте собствениците на съседни фирми какво знаят за закриването на бизнеса.
Посетете местното здравно управление, за да разберете дали ресторантът е затворен временно или постоянно, поради липса на обществени здравни инспекции. Можете също така да посетите уебсайта на All Food Business и да проверите он-лайн за затваряне на ресторанти поради проблеми с общественото здраве от страна на държавата и окръга.
Проверете местните вестници и публикации, за да видите дали ресторантът не е включен в обявленията за обявяване в несъстоятелност, както се изисква от закона, ако ресторантът е влязъл в присвояване. Може да има и новинарски статии, които посочват причината за закриването.
Разгледайте квартала. Ако съществуват редица подобни ресторанти, просто може да се окаже, че ресторантът не може да остане конкурентоспособен и е жизнеспособен финансов интерес.
