Ах, радостта от нарязването в прясно изпечен хляб златен кафяв хляб направо от фурната.
Печенето на занаятчийски хляб е дейност, която много домашни готвачи и хранителни продукти се ползват. Дизайнерският екип Ted и Sharon Burdett споделят тази страст към домашния хляб, но дуото започна да се чуди дали има по-добър начин да се направи перфектният хляб.
$config[code] not foundДвамата станаха разочаровани, когато наличните инструменти за домашно печене не им позволиха гъвкавостта и творчеството, което желаеха. За да преодолеят собствените си разочарования с домашното печене, двамата създадоха фурната на Fourneau.
Fourneau е чугунен инструмент, предназначен за вграждане в домашни фурни. Изглежда нещо като заострена половин купол с врата, която може да бъде издърпана. Предназначението на вратата е да създаде затворено пространство за улавяне на пара при печене. В Burdetts твърдят, че дизайнът им позволява да се впишат множество форми на хляб, докато чугуненият материал позволява дори печене на висока температура.
Burdetts основава Strand Design, студио в Чикаго, с посвещение за устойчиви и местни материали за продуктите, които създават. В допълнение към тяхното студио двойката също преподава. Тед в Университета на Илинойс в Чикаго и Шарън в училището на Института по изкуствата в Чикаго.
Бурдетите продължават своята философия за местното и устойчиво производство с фурната Fourneau. Те са си партнирали с инструкторите на Илинойс и леярните за първоначалното им производство.
Кампанията на фурна за фурна Fourneau Kickstarter е в последните си дни. Първоначалната цел на кампанията беше $ 90,000, но спечели над $ 127,000 в залози. Ранни птици, или в този случай, ранните ризъри могат да хванат Фурно за 175 долара.
За повече информация относно чашата за фурна Fourneau разпишете видеото Kickstarter по-долу:
Бурдетите вярват, че създаването им ще запълни празнината на пазара. Те са заявили на страницата си Kickstarter: „Докато методът на супернагряване на контейнера за печене дава невероятни резултати, той е опасен; След като почти съсипахме емайлираната ни холандска фурна, започнахме да търсим алтернативи и открихме, че правилното средство за работа просто не съществуваше. " Изображение: Fourneau
