Въпреки че здравето е основна тенденция в хранителната промишленост в момента, здравословната храна не винаги е лесно да се намери. Това е реалността, която накара един предприемач в Л.А. да започне „Мляко и яйца“.
Можете да прочетете за това стартиране и как тя променя начина, по който потребителите могат да купуват здравословни хранителни продукти по-долу в прожектора за малкия бизнес тази седмица.
Какво прави бизнесът
Осигурява онлайн пазар на земеделските производители за фирми и купувачи в Лос Анджелис.
$config[code] not foundОсновател и главен изпълнителен директор Кенет Ву заяви пред Small Business Trends: „Млякото и яйцата са пазар на онлайн фермер, базиран в Лос Анджелис, който партнира с местните ферми и предприятия, които ще намерите на вашия неделен пазар, за да доставят качествени продукти на ниски цени директно на клиентите.“
Бизнес ниша
Фокусиране върху здравословни, местни храни.
Ву казва: „Въпреки че много големи вериги са влезли в онлайн пазара на хранителни стоки, малцина са направили усилия да предложат на клиентите си храна, която се отглежда / пече в собствените им общности. Млякото и яйцата запълват тази празнина на пазара с местни продукти на достъпни цени. "
Как е започнал бизнесът:
От необходимост.
Ву обяснява: „Първо, имам фамилна анамнеза за диабет и имам ранен стадий на диабет (диагностициран преди диабет преди 10 години). Поради тази причина винаги съм бил ориентиран към здравето и се занимавам с здравословно хранене и с прясна, местна продукция и занаятчийски стоки. През последните 10 години съм на границата и се справям със здравословна диета и активна дейност.
- Второ, когато се роди синът ми, жена ми беше кърмела и семейството ни консумираше много повече храна. Високата честота на метаболизма на жена ми, дължаща се на кърмене, означаваше, че трябваше да яде повече и беше толкова тежко през 0-6 месеца от раждането да купуват хранителни стоки, които бяха едновременно обемни и здрави, докато са били в състояние на сън подобно на зомби.
„Често пъти необходимостта да отидем на пазара, за да се справим, беше отнема много време и се затрудняваше с две малки. Правя електронна търговия от 2001 г. насам и ме озадачи защо хранителните стоки и хранителните продукти все още не са станали дигитални! Беше невероятно, можехме да си купим нещо от телевизори и дивани до чорапи онлайн, но не можех да купя домат или пиле! Бихме искали да можем да си поръчаме храна, вместо да се опитваме да опаковаме и да се отправим към пазара, да пазаруваме и след това да измъкнем чантите от колата. Но тъй като търсехме услуга, която да отговаря на нашите нужди, осъзнахме, че има много малко възможности.
„Много хора, които вършеха доставки, предлагаха най-вече опаковани и нетрайни храни, нездравословна храна и неща от централните пътеки на хранителния магазин. В противен случай имаше услуги за абонаментни касети, но често бихте ги получавали най-много веднъж седмично и предлагали малко контрол или информация за това какви съставки сте получили. Видовете продукти и храна ще бъдат подбрани за вас от компанията, нямате контрол над нея и все пак ще трябва да направите пътуване до магазина или да поръчате другаде за остатъка от елементите от вашия списък.
„В противен случай само компании от по-висок клас и магазини за хранителни стоки биха предлагали доставка или закупуване и беше изключително скъпо. Искахме да ядем здравословно, но и достъпно. ”
Най-голямата победа
Затваряне на няколко големи сделки.
Ву казва: „Най-голямата печалба на компанията е била, когато сме сключили договор за доставка на всички WeWork's. Това беше много случайна последователност от събития. Първо затворихме Compass Realty Group, друг технологичен старт, променящ света на недвижимите имоти. Компас е един от най-големите национални клиенти на WeWork, който има офиси във всички WeWork в цялата страна. При правенето на бизнес с Компас, ние привлякохме вниманието на WeWork и свързахме точките чрез Compass. Това беше голяма сделка за нас и ни предостави чудесна основа за нашия обем и логистика. ”
Най-голям риск
Инвестиране в реклама.
Ву казва: „Подписването на кабелна и радио реклама е огромен потенциален риск и хазарт. Трябваше да залагаме половин милион долара на тези кампании и да вярваме, че те ще преобразят слушателите и наблюдателите да вярват, че нашето ценово предложение е на стойност тяхното внимание и пари. Тази кампания би могла самостоятелно да превърне нашия бизнес модел с главата надолу, но досега тя е била много успешна при издигането на името ни пред обществеността. "
Научен урок
Намерете подходящите членове на екипа.
Ву казва: „От днес най-голямото нещо, което бихме направили по различен начин, е да бъдем по-селективни в процеса на наемане, за да осигурим най-силния отбор. Имахме няколко роли, които членовете на екипа се борят да запълнят, отчасти защото растежът беше по-бърз, отколкото можехме да очакваме. Нещо, което научих от този процес, е: опитайте се да наемете за това, което ще ви е необходимо в рамките на 6-12 месеца, вместо да наемате някой, който да изпълни текущата роля. Особено в бързо нарастващите стартиращи предприятия, нуждите и ролите постоянно се променят. Важно е да намерите правилните членове на екипа, които могат да бъдат гъвкави, да ви помогнат да предвидите нуждите и да се развиете с бизнеса си. "
Как са похарчили допълнително $ 100,000
Наемане и награждаване на членовете на екипа.
Ву казва: „Наемане на още по-невероятни членове на екипа и въвеждане на бонусна програма за персонала. Хората са най-важният аспект на всеки бизнес и ние ценим нашия екип. ”
любим цитат
"Животът е такъв какъвто си го направиш."
Ву обяснява: „Това е заглавието на книгата на Питър Бъфет, син на Уорън Бъфет. За мен това означава, че всичко, което се случва в живота ви, в някаква форма или форма, е ваша отговорност или резултат от нещо, което сте направили. Как се справяте с неуспехите, както и с успехите? Това е, което правиш живота си за себе си. "
* * * * *
Научете повече за Small Biz Spotlight програма
Снимки: Мляко и яйца, изображение: Kenneth Wu
Още в: Национална фермерска пазарна седмица 1
