Създателят на Биг Мак е починал.
Джим Дилигати е живял до 98 г. и е най-известен като франчайзополучател в ресторант Макдоналдс (NYSE: MCD) в Юниънтаун, Пенсилвания.
Неговата история и успех показват, че един собственик на франчайз може да окаже голямо влияние върху цялата компания.
Всъщност експериментите на Delligatti и „специалният сос“ подтикнаха „Макдоналдс“ да изпревари всичките си състезания за бързо хранене.
$config[code] not foundРазгледайте тази супер ранна реклама за Big Mac:
И до днес, Big Mac е отговорен за 20% от общите продажби на корпорацията. Но той е създаден, за да спечели местния бизнес пазар.
Big Mac Creator се фокусира локално
През 1968 г. Delligatti продава първия Big Mac в западна Пенсилвания. Той е проектиран да се конкурира с бургер, продаван в регионална верига ресторанти, Eat n Park.
За да се отбележат, това са двата котешки бонбона, специален сос, маруля, сирене, кисели краставички, лук - на кифла от сусам.
Рейв коментарите доведе до общо 47 McDonald's места, продаващи бургер. До края на тази година във всеки „Макдоналдс“ в САЩ.
Оттогава тя се подражава и имитира. Има дори ресторанти в McDonald's, които продават своя уникална версия на Big Mac. Има собствен музей. Използва се за измерване на валутите.
Макдоналдс язде популярността на Биг Мак до края на 20-ти век. И дори сега, когато иконичният му статут е застрашен (донякъде), франчайзът използва друго от творбите на Delligatii, за да остане начело днес.
Да, Delligatti създаде Egg McMuffin. Също така той създаде горещите сладкиши и закуски от колбаси - първоначално, за да се погрижат за стоманодобивните работници близо до Питсбърг, още едно местно фокусирано усилие, обхванало национално ниво.
Ясно е, че Макдоналдс вероятно е на лов за следващия Delligati и каква франчайз компания не е?
Снимка: Макдоналдс
4 Коментара ▼
