Концесионерите работят с печеливша част от бизнеса с киносалони, като продават разнообразни закуски. След миризмата на пресни пуканки и течно масло привличат любители на храна към щанда за храна, концесионерите трябва да осигурят бързо и приветливо обслужване. Между поп-корните и наливащите напитки, концесионерите се справят с парични сделки и поддържат района чист и санитарен.
$config[code] not foundПриветливо обслужване
Освен ако не се влачат от другия или детето си, филмовите покровители влизат в театъра развълнувани и в добро настроение. Концесионните работници помагат за поддържане на високо настроени духове, като приветстват покровителите с топла усмивка и приветливо обслужване. Въпреки че цените и описанията могат да бъдат изброени, клиентите могат да задават едни и същи въпроси по отношение на това, какви храни са на разположение и колко разходи струват. Концесионните работници не могат да се дразнят от тези повтарящи се запитвания и трябва да се отнасят добре с всеки клиент, така че следващия път ще искат да се върнат, за да си купят друг билет за филм и вана с пуканки.
Бързи транзакции
Линиите могат да изминат дълго време на касата за билети, особено през почивните дни или в откриването на блокбъстър. Концесионните работници трябва да мислят бързо и бързо с ръцете си и бързо да се изправят на крака, за да се уверят, че покровителите ще стигнат до местата си преди отпускането на кредитите. В същото време те заграбват пуканки в торби, работниците трябва да се уверят, че достатъчно ядки се появяват за следващия кръг от клиенти. Служителите също трябва непрекъснато да поддържат съдове, съдържащи прибори за хранене, салфетки, подправки и сламки, така че клиентите да продължат да се движат надолу по линията.
Видео на деня
Донесени от вас от Sapling Донесох ви от SaplingПарични борси
Окончателното спиране на всяка сделка включва касов апарат. Концесионните работници трябва да са запознати с функционирането на регистъра и да знаят как да забият правилните ключове за всяка отделна поръчка. Служителите също трябва да запазят спокойствие, когато поръчките се променят или анулират в последната минута. За плащания с кредитни карти работниците трябва да се уверят, че поверителната информация не е компрометирана или не са таксувани правилно сумите по картата. С паричните плащания служителите трябва да направят правилна промяна и да гарантират, че регистърът разполага с достатъчно сметки и центове за правилна промяна.
Чиста и безопасна среда
Клиентите, които купуват напитки и закуски, могат да останат с лош вкус в устата си, ако храната им не е прясна или не се обработва правилно. Служителите на концесия трябва да поддържат чиста и безопасна работна станция, която преминава през местни здравни инспекции и дезинфектира цялото оборудване и повърхности, които влизат в контакт с храни. Работниците също така не трябва да замърсяват храната, която обслужват, така че трябва да сменят ръкавиците между сервиране на храна и работа с пари. Те трябва да изтрият всякакви разливи, за да предотвратят злополуки и да хвърлят готвена храна, която е седяла известно време или остава в края на нощта.
