Технологичният напредък промени млекопроизводството от старомодната, разхвърляна и трудоемка система за доене на ръце в кофа, докато седеше на столче. Днес типовете млечни ферми са безупречно чисти, ефикасни и често силно компютъризирани. Много млечни ферми в САЩ също произвеждат сирене и масло. Някои насърчават училищата или клубовете да посещават своите съоръжения.
Обширно пасящи млечни ферми
Широко пасящ се или „новозеландски” стил, млекопроизводството подхожда на места с по-топъл климат, тъй като добитъкът прекарва по-голямата част от времето си дори и през зимните месеци. Изискванията за работа на тази система включват умерено количество дъждове и температури на почвата, които са достатъчно топли, за да стимулират растежа на тревата в продължение на толкова месеци. Внимателното управление на пасищата гарантира изобилие от пресни храни за добитъка. Когато настъпи студеното време, земеделските стопани използват складирани или закупени фуражи, за да компенсират загубата на трева.
$config[code] not foundПасищни млечни ферми
Пасищните или тревните млекопроизводителни стопанства са подобни на старомодните системи за отглеждане на едър рогат добитък на полета през топлите летни месеци и настаняването им в покрити навеси през студените зимни месеци. В зависимост от климата на мястото, добитъкът може да бъде в приюти за половината от годината или повече. Тези навеси също осигуряват защитно покритие за едър рогат добитък по време на необичайно горещо време, за да се избегне стресът от стадото. Според Центъра за екологични земеделски системи ползите от тази система включват значително намаляване на разходите в сравнение с по-технологично базирани видове млекопроизводство. Млекопроизводството на основата на пасища също намалява необходимостта от съхраняване на големи количества тор чрез рециклирането му като тор за производство на трева.
Видео на деня
Донесени от вас от Sapling Донесох ви от SaplingЖилищни ферми
Говедата, които прекарват по-голямата част от годината в контролирана вътрешна среда, се отглеждат на млечни ферми, използващи жилищната система. Жилищните системи държат едрия рогат добитък в съвременни навеси, наричани още "целогодишни" или "непрекъснати" жилищни системи. Достъпът до пасищата варира по този метод: обичайно са до три месеца годишно, за да се осигури максимален комфорт за стадото. Някои навеси разполагат и със зони за подмладяване, социални зони и „кравешки душове“, включващи пръскачки за вода, които се състоят от прясно нарязана трева или силаж, смесени с търговски добавки, за да закръглят диетата си.
Експериментални млечни ферми
Експерименталните ферми изследват подобренията в млекопроизводството. Много от тях, като Центъра за екологично земеделие в Северна Каролина, са отворени за обществеността за обиколки с екскурзовод. Те използват разнообразни и комбинации от методи за отглеждане, за да намерят най-безопасния и икономичен начин за осигуряване на млечни храни за пазара. При консултации с местни, национални и международни университети се предприемат важни изследвания на нови болести по кравите, развъждане или устойчиви на суша треви. Някои от тях предлагат и обучение на фермери за нови техники и технологии. Други поддържат полеви персонал, за да посещават ферми и да насърчават млекопроизводството на местно и национално равнище.
