Allagash Brewing Company е малка занаятчийска пивоварна в Портланд, щата Мейн, в която работят около 65 души. Изправени пред предизвикателството да продават по същество производствен бизнес, компанията започна да провежда обиколки на съоръженията.
Туроператорите на съоръженията станаха хит. През летните месеци обиколките на пивоварната са често разпродадени.
Но туровете на съоръжението повдигнаха още един въпрос: как да се преодолее шумът, свързан с турнето.
$config[code] not found„Пивоварни са силни места“, каза в интервю Джил Сако, който отговаря за тур-маркетинга на Allagash. - В „Алагаш“ вие сте „точно там“, не сте на подиума или зад стъклото. ”Тя каза, че турбудрите на пивоварната„ трябва да крещят ”, за да бъдат чути. Това, добавя тя, беше стресиращо за водачите и за стремежа на посетителите да чуят.
Тогава Allagash използва технология за решение. Първо те разглеждат (безуспешно) микрофона на високоговорителя. Микрофонът все още беше труден за посетителите и не беше добре за удовлетворението на служителите. "Ако правим 8 или 9 обиколки на ден, момчетата, които работят по линията, трябва да слушат турнето 8 или 9 пъти на ден", посочи тя.
След това Allagash удари решението на безжична система за слушалки. Те се опитали един от Слушайте технологии, наречени преносими RF система. Пътеводителят носи предавателна система, която говори на микрофонни слушалки. Водачът може да говори в нормален тон, без да е необходимо да вика. Гласът на водача се предава безжично, а тези на турнето с слушалки с приемник могат да регулират силата на звука нагоре или надолу за качествено преживяване.
Първоначално Sacco казва, че екипът на Allagash не е сигурен, че използването на такава система е правилното решение. - Първоначално се колебаехме да го опитаме - каза тя. Компанията искаше да запази лично докосване, и те бяха загрижени, че комплектите ще изглеждат твърде корпоративни или прекалено подобни на Disney World.
Резултатът обаче е обратното. С помощта на преносимата система за туристически водачи (вижте изображението по-долу), посетителите на турнето могат да чуят дори и да са в задната част на групата. Сега екскурзоводите са по-спокойни. Работниците по линията не трябва да издържат да слушат едно и също турне отново и отново, ден след ден, казва Сако. "Опитахме го и го обичахме."
Механични обиколки: Един от начините за растеж на производствения бизнес
Allagash е основана през 1995 г. като еднолична операция. Основателят Роб Тод е работил в пивоварна, но смята, че в пратката на занаятчийството има празнота. Така той започнал с малка 15-барелна пивоварна и започнал да произвежда традиционни белгийски стилове. По пътя, хората започнаха спонтанно да се спускат в пивоварната, която желаеше обиколки. Постепенно компанията започна да се формализира за турнето.
Бързо напред до днес. Фирмата е призната за качеството на варките си. Trip Advisor дори е признат за турне на пивоварна # 2 в страната - избивайки такива имена като Samuel Adams и Anheuser Busch за обиколки на съоръжения.
През 2013 г. Allagash ще има около 22 000 души, които обиколят неговото съоръжение - понякога осем или повече обиколки всеки ден през лятото. Типичната обиколка е до 25 души. Фирмата предлага дегустации на бира за възрастни възрастни след обиколки. Също така разполагат с магазин за дребно, където Allagash продава маркови продукти като тениски, стъклария, шишенца, шапки, бутилки за вода, фризби и, разбира се, бира, която да вземе вкъщи.
Според Джил Сако, провеждането на турове на съоръжения има смисъл като маркетингова стратегия. Allagash не разполага с бар, кръчма или ресторант на място. Екскурзиите, безплатните дегустации и търговията на дребно дават на хората основание да дойдат в пивоварната.
По-важното е, че туровете за съоръжения подсилват марката и дават на посетителите нещо, което да си спомнят за бизнеса. Тя казва: „Хората си тръгват с топлите пухчета - те имат емоционална връзка с марката, след като са били тук“.
Това води до увеличаване на продажбите за бизнеса, отбелязва тя.
Той обаче изисква инвестиция, преди да започне да изплаща. В ранните години провеждането на обиколки и провеждането на дегустациите не бяха самостоятелни дейности. Но тази година, казва Сако, за първи път туроператорите ще се провалят. Печалбите от магазина за търговия на дребно вече покриват приблизително разходите за персонал (5 души на пълно работно време през цялата година, по-сезонно), както и доставките за дегустация и разпределението на режийните. И това дори не отчита увеличаването на продажбите, които компанията приписва на обиколките.
Но правенето на обиколки в този мащаб отнема добра стратегия, планиране и изпълнение. И технологиите също. В допълнение към преносимата звукова система Listen, друга технология, която Allagash използва, включва Eventbrite на уебсайта на компанията за резервации на турове.
Самият уебсайт на компанията е маркетингова атракция и се интегрира с други аспекти на маркетинга на компанията. Уебсайтът е визуално вълнуващ, с красиви изображения на продуктите на компанията.
Но уебсайтът с интегрирания си маркетинг надхвърля това, с картини с изискана храна от изискани ресторанти (въпреки че самата фирма няма хранителни операции). Има и секция за храна, която Allagash Brewing провежда всяка година в Кулинарен Институт по Образование, за да „повиши осведомеността както за сдвояването, така и за готвенето на фини храни с бира”. използване на Allagash Interlude ale като една от съставките. Компанията дори има своя собствена готварска книга.
Холдингът може да бъде мощна маркетингова техника, ако вземете предвид всички подробности, включително звук. Също така получавате по-голямо въздействие, ако интегрирате програмата за турне с други аспекти на Вашия маркетинг за завладяващ опит. За правилния вид малък бизнес, туроператорите на съоръженията са мощен маркетинг.
Снимки: любезното съдействие на Allagash
8 Коментари ▼
