Сервизният техник за оборудване за напитки на Америка, или BEST, е разработил програма за обучение за сертифициране на техници за еспресо машини. Колежът El Camino в Лонг Бийч, Калифорния, и Асоциацията на специализираното кафе в Америка, SCAA, също спонсорират този сертификат. След завършване на курсовете за обучение, разработени от BEST, техниците по ремонта получават професионално предимство в кариерата си.
Предпоставки и функции
Сертифицирането на BEST машинен техник е усъвършенствано или сертифицирано ниво II. Като предпоставка, студентите трябва да са завършили най-доброто обучение на ниво I за приготвяне на кафе или да демонстрират еквивалентни познания. Обучението на ниво II е насочено към диагностика и ремонт на различни компоненти на еспресо машините, като помпи, разходомери и съдове под налягане. Химията се преподава в съответствие с взаимодействията в еспресо-машината по отношение на вода и млечна пяна.
$config[code] not foundЗначение на обучението
Обучението на сертифициран техник обхваща не само практическите ремонти, но и науката за смилане и извличане на еспресо продукта. Това цялостно разбиране помага на техниците да общуват с клиентите, когато обсъждат използването и поддръжката на еспресо машината.
Видео на деня
Донесени от вас от Sapling Донесох ви от SaplingТипове програми
За да бъде сертифициран като техник по еспресо, трябва да се вземе 40-часов стандартен клас. Обучават се онлайн курсове, но те продължават четири седмици с шест до дванадесет часа всяка седмица. Сертификацията се дава след завършване на клас или тип и 75% или по-висока оценка по сертификационния изпит. Завършилите програмата BEST получават сертификат от SCAA плюс кръпка от BEST, за да се прикрепят към работната униформа.
