Отделът за домакинство на жилищни имоти обикновено представлява най-големият разход за труд на бизнеса. Въпреки че точната структура на отдел за домакинство варира в зависимост от размера на имота, повечето имат подобна цялостна организация.
Изпълнително ниво
Повечето отдели по поддръжката на хотели се ръководят от изпълнителска собственик. Този служител обикновено е член на изпълнителния екип. При по-малки имоти той докладва директно на генералния директор. При по-големи имоти той може да докладва на мениджъра за разделяне на стаите. Изпълнителният собственик е отговорен за управлението на домакинския персонал, планирането на бюджетите, идентифициране на нуждите за почистване, закупуване на доставки и координиране с други отдели, за да се гарантира отлично обслужване на гостите. Някои имоти имат и помощник-изпълнител.
Почистване на стаите
Основната отговорност на персонала на хотелското домакинство е почистването на стаи за гости по ефективен начин за приготвяне на стаи за гости, които се настаняват в имота. Обикновено се очаква гостите да почистват стая за 20 до 30 минути, в зависимост от големината на стаята. Други в този отдел включват служители в къщата, които вземат спални чували и зареждат домакински колички и инспектори, които инспектират всяка стая след почистването й, за да се гарантира, че отговаря на стандартите за качество на имота.
Видео на деня
Донесени от вас от Sapling Донесох ви от SaplingПочистване на обществени зони
Отделът за домакинството е отговорен и за общите части на хотела, както в предната част на къщата, така и в задната част на къщата. Те могат също да бъдат отговорни за почистването на зоните за хранене, след като са затворени, въпреки че персоналът на храните и напитките обикновено отговарят за почистването през деня. По-голямата част от тази част от отдела за домакинство са чистачките за обществени пространства.
пране
Имоти, в които има перални услуги в хотела, имат управител на пране, който отговаря директно на изпълнителката. Управителят на пералнята управлява работния поток на прането и служителите в пералнята. Служителите в пералнята включват служители за пране, които работят с перални машини, сушилни, преси и папки, както и бебешки ленти, които вземат спално бельо и я слагат, както е завършено. Някои отдели за пране също наемат шивачка, за да поправят бельото или да реконструират повреденото спално бельо за други цели (като измиване на кърпи или кърпи за почистване от хавлиени кърпи или престилки за сервиране).
