Правилното време за закаляване на стомана за нож е след оформянето и оформянето на острието, но преди окончателното сглобяване и полиране. Темперирането при по-високи температури води до по-меко острие, което ще бъде по-трайно и по-малко вероятно да се откъсне, но също така няма да държи ръба. Темперирането при по-ниски температури води до по-твърд нож, който ще остане по-дълъг, но също така ще бъде по-крехък.
$config[code] not foundРешете как ще се използва ножът. Ножове, които ще виждат много злоупотреби, трябва да достигнат по-високи температури, за да се гарантира, че острието ще бъде достатъчно гъвкаво, за да се избегне счупване по време на интензивна употреба. Това включва оцветяване, лов и ножове за дърворезба, където задържането на ръба е от първостепенно значение.
Поставете острието във фурната на температурата, която е правилна за предназначението му и за вида на използваната стомана. Обикновено това са 550 градуса по Фаренхайт за скинари, тактически ножове и резбари за месо.
Спазвайте цвета на ножа между циклите на темпериране. По-твърд нож ще бъде от сламен цвят до кафяв, а средният обхват ще бъде паун до лилаво, а тъмносиньото ще се използва за най-меките остриета. Има обаче точка на намаляваща възвръщаемост. Ако цветът на острието преминава тъмно синьо, ножът ще започне да губи нрав и да става мек. Стоманата ще трябва да бъде затвърдена преди да можете да продължите.
Загрейте острието при желаната температура за един час и след това го оставете да се охлади до стайна температура. Използвайте шлифовъчна машина или телено колело, за да премахнете оксидацията от острието, като използвате абразива, който е подходящ за този етап на конструкцията на острието. Според Elliot Rehm, 10-годишен ветеран, производител на остриета, "Използвайте същия абразив между всеки цикъл на закаляване като този за текущата стъпка на процеса на вземане на нож. Например, ако току-що сте завършили смилането на профила на острието с помощта на 80- шлифовъчен абразив, използвайте абразив 80 градуса между циклите на темпериране. Пясък достатъчно, за да почистите оксидацията, причинена от цикъла на закаляване, така че да видите цвета, който стоманата ще достигне в следващия цикъл.
Дайте на острието окончателно шлифоване след третия цикъл на закаляване, след това завършете сглобяването на ножа и направете дръжката.
Внимание
Тази статия предполага, че стоманата, която използвате, за да направите ножа вече е втвърден. Той също така приема, че читателят е опитен производител на ножове, който разбира основните термини и процеси в металообработването. Използвайте тежки работни ръкавици, когато работите с гореща стомана. Да не се разбърква цветните метали или сплавите в кухнята. Сплавите могат да предизвикат вредни изпарения, които могат да причинят увреждане на белите дробове, затруднения в дишането и смърт.
