Камиони за хранителни продукти са преминали от нов бизнес преди няколко години към напълно наситен кът на ресторантьорската индустрия днес.
С тази промяна бизнесът с камиони за храна трябваше да се развие, за да се справи и да се отдели от всички тежки конкуренти там.
$config[code] not foundВече не е достатъчно просто да поднесете някаква мазна храна от един стар ван на фестивали. Вие или трябва да обслужвате най-добрата мазна храна там, да имате най-готиния фургон, или да създадете опит, който ще се открои в съзнанието на потребителите.
Тютюнопушенето е храна за камиони, която цели да направи всичко по-горе. Макс Родригес Нунес, един от основателите на Smoking Roaster, каза на MYVAN във видеото по-долу:
„В бизнеса с камиони за храна гостите идват при вас и имате незабавен контакт с тях. Те могат да видят какво правите. Вие сте част от забавлението. Не само готвенето, но и начинът, по който изглежда камионът. Също така сме облечени. Това е и начинът, по който се усмихваме на клиентите. "
Първо идва храната, прясна и включваща продукти като хамбургери и раци бургери и печено на препечен хляб. Бизнесът също така се стреми да създаде цялостно преживяване, което клиентите няма да забравят скоро.
Този опит започва с превозното средство Smoking Roaster. Всъщност това е стар ван на Mercedes-Benz L406, който се превръща в напълно функциониращ камион за храна.
Те искаха нещо като труден поглед. Така те го боядисали в черно, добавяли дърва, а след това заменяли някои по-неразделни части като двигателя и горивната помпа. В рамките на шест месеца камионът се издигаше и беше готов да сервира храна.
Smoking Roaster се намира в Холандия и пътува до различни фестивали и подобни събития. Но всичко от менюто до камиона до цялостната атмосфера е планирано да се гарантира положителен клиентски опит.
Камиони за храни, както и други фирми, трябва да вземат под внимание имиджа на марката, който искат да представят. И всяка част от клиентския опит допринася за тази марка.
За Smoking Roaster, целта е клиентите да напуснат със силен спомен и впечатление от това преживяване. Ако бизнесът е в състояние да постигне тази цел, той ще успее да се открои от огромното море от други камиони за храна там.
>Снимка: Пушенето на Roaster Facebook страница
2 Коментара ▼
