Как да управляваме ябълкова градина. Има повече работа с ябълкова градина от засаждане на дървета. Докато земеделските стопани на ябълки събират плодовете от средата на август до рано. Овощната градина може да ви предложи чудесен начин да си изкарвате прехраната, но трябва да знаете как да я управлявате.
Знайте сортовете на плодовете. Вашингтон, който произвежда по-голямата част от американските ябълки, произвежда 26 различни сорта ябълки. Всеки сорт има отчетлив период на отглеждане, вкус, текстура и цвят. Ябълките Red Delicious, Golden Delicious, Granny Smith, Macintosh, Fuji и Gala са добре познати сортове. Други сортове включват Paulareds, Cortland, Macoun, Braeburn, Jonagold и Honey Crisp.
$config[code] not foundСледвайте федералните и държавни закони за селското стопанство. Американската агенция за опазване на околната среда, известна като СИП, определя стандартите за пестициди и други агрохимикали, използвани в селското стопанство. Потребителите предпочитат по-малко химически третирани продукти, което е довело до нарастване на биологичната продукция. Овощната градина трябва да извършва биологични операции в продължение на три години, преди да може да бъде сертифицирана биологично.
Продава ябълки и други ябълкови продукти. Пазарите на фермери, магазини за хранителни стоки и търговски и занаятчийски панаири са места за продажба на вашите продукти. В зависимост от големината на овощната ви градина, може да се наложи да знаете как да се мият и ваксират плодове, как да съхранявате ябълки в складова зона с контролирана атмосфера, как да инспектирате плодовете, за да осигурите качество и как да транспортирате ябълки на пазара. Ако планирате да продавате сайдер, може да се наложи да използвате търговска преса за сайдер.
Предлагайте събития в овощната градина. Някои овощни градини имат магазини за подаръци във фермата, която продава стоката им на обществеността. Ябълковите фестивали и обиколките са популярни по време на жътвата. Образователните програми водят до допълнителни приходи за фермата и предоставят възможност на общността да научи за овощната градина.
Поддържайте ежедневната работа на овощната градина. Трябва да знаете кога да наемате допълнителна помощ за прибиране на реколтата. Поддържането на записи за служителите, печалбата и загубата и продажбите трябва да се извършват редовно. Започнете уебсайт, за да рекламирате и популяризирате овощната градина.
