Работник на деликатес работи на гише в магазин за хранителни стоки, магазин или магазин. Тя отговаря за приготвянето на храна, приготвянето на сандвичи и използването на касовия апарат. Работникът на деликате се движи бързо - особено в пиковите часове като обяд - приемане на заявки и изпълнение на поръчки, за да се уточнят спецификациите на клиента. Според Бюрото по трудова статистика, най-добрите 10% от работниците в сферата на хранителните услуги са средно $ 11.62 на час през 2010 година.
$config[code] not foundПриготвяне на храна
Служителите на деликате работят в гърба на кухненското измиване и рязане на зеленчуци, получават пратки за храна и приготвят храна, като салати и супи, за предния случай. Също така се сглобяват големи поръчки и партиен поднос, а бутилки с оцет, превръзки и други подправки се попълват при необходимост. Когато консумативите, като хартиени кърпи, сандвич-обвивки, лъжици и почистващи препарати, се изчерпват, работникът по обезопасяване предупреждава ръководителя на инвентаризацията.
Обслужване на клиенти
Благоприятното и бързо обслужване на клиентите е необходимо за работник в обекта. Често пъти клиентът е на обяд и се нуждае от време, за да поръча и яде, преди да се върне на работа. Ако клиентът е специфичен относно начина на нарязване на месото, деликатесът изпълнява искането и дава проба, преди да нарязва желаното количество. В допълнение, подправеният дежурен работник познава добре менюто, но точно разбира специалните искания, предлага предложения за подобни обекти за преглед на клиентите и обяснява хранителни специалитети.
Видео на деня
Донесени от вас от Sapling Донесох ви от SaplingПриготвяне на сандвичи и храни
Тъй като сандвич е направен пред клиента, добросъвестният дежурен работник изпълнява искания в последната минута, като например желание за малко по-малко сирене или допълнителна туршия. Ако поръчате супа, тя може да я загрее за кратко в микровълновата печка, преди да постави капака. В допълнение, работник на деликатес се обучава в сандвич-сграда, като например къде да постави подправките, така че хлябът да не стане мокър или в каква точка марулята отива на топъл сандвич.
Работно оборудване и почистване
Очаква се работниците да работят с тежки хранителни продукти, като плочи от месо, и да работят с машини за рязане и рязане, фурна, фритюрник, микровълнова печка и скала. Други отговорности включват изтриване на броячи, дезинфекция на кухненски консумативи и цялостно почистване на оборудването на деликатесите. Броячът за касови апарати и зоната за поръчка трябва да бъдат подредени и чисти, за да представляват чистотата на деликатесите.
