Как да започнете магазин за десерти

Американската привързаност към сладките е очевидна; десертната индустрия е многомилиардна индустрия, а десертите се предлагат почти навсякъде. Независимо дали планирате да продавате бонбони, печени изделия, замразени лакомства или някакъв друг десерт, ако имате качествен продукт и средства, за да произвеждате достатъчно от него, може да успеете да направите кариера в тази ниша. Тъй като ще продавате хранителни продукти, трябва да предприемете няколко стъпки в бизнес процесите, които другите предприемачи не трябва.

$config[code] not found

Приготвяме се да започнем

Проучете кулинарното изкуство в колеж или университет, ако е възможно да научите най-добрите и най-ефективни методи за готвене. Тези образователни програми могат да включват основно обучение по бизнес и човешки ресурси.

Решете за вашата специалност. Малко десертни магазини продават всички видове десертни продукти. Повечето десертни магазини се специализират например в печени изделия и бонбони или замразени храни като замразено кисело мляко или сладолед.

Посетете офисите си в графството или кметството, за да определите какви разпоредби съществуват във вашия район по отношение на бизнеса с хранителни продукти. Научете за първоначалния и текущия процес на инспекция на ресторантите.

Видео на деня

Донесени от вас от Sapling Донесох ви от Sapling

Изгответе подробен бизнес план, който очертава какво планирате да продавате, приблизителните маржове на печалба, средствата за производство и съхраняване на вашите стоки, маркетингов план и всяка друга част от бизнес методологията, която показва, че сте проучили индустрията и сте готови да успеете. Този документ ще ви е необходим, за да получите бизнес заем.

Кандидатствайте за идентификационен номер на работодателя от Службата за вътрешни приходи и лиценза за данък върху продажбите от офиса на държавния секретар. Тази информация ще ви позволи да наемате служители и да събирате данъци върху продажбите на продадените продукти. Десертната индустрия може да бъде трудоемка, затова се подгответе да наемете персонал веднага.

Печени и сухи стоки

Намерете подходящо място за бизнеса си. Печените изделия и сухите стоки, като например бонбони, могат да бъдат лесни за клиентите ви, за да транспортират вкъщи, за да консумират, така че ако това е това, което планирате да продавате, може да искате да намерите фирмата си на място с висока видимост, лесно достъпно място, като например шосеен мол близо до магистрала. Решете дали вашият магазин ще бъде само място за сервиз или ще ви предложи заведения за хранене. Създайте съответния магазин.

Закупете търговско печене и друго достатъчно голямо оборудване, за да посрещнете очакваното търсене. Проверете при вашия окръжен отдел по здравеопазване дали вашето оборудване е подходящо да премине проверка за търговско предприятие за храна.

Създайте ценова листа, основана на материал и труд, необходими за производството на вашите стоки. Включете разходи като комунални услуги, заплати и други фиксирани разходи, докато формулирате своята ценова структура.

Търгувайте с вашите стоки на подходящи клиенти, използвайки както конвенционална реклама, като например печатни или жълти страници, така и електронни методи като вашия собствен уебсайт и онлайн класифицирани услуги. Предлагайте безплатни мостри на големи обществени събития и включвайте талон.

Замразени десерти

Създайте продуктова линия и вълнуваща магазинна атмосфера, която ще запази популярността си през зимните месеци. Помислете за добавяне на кафене или магазин, за да поддържате рентабилността през цялата година.

Намерете бизнеса си, където клиентите могат да купуват и консумират продукта ви бързо. Помислете за туристически райони или райони, където пешеходците се забавляват през топлите месеци.

Закупете търговски фризер, който е достатъчно голям, за да побере както суровините, така и крайния продукт. Закупете резервен фризер, за да държите вашите най-важни неща в случай на повреда във фризера.