Кариера в кулинарното изкуство е привлекателна за все по-голям брой хора, благодарение на популярността на кулинарните предавания по телевизията, които показват, че готвачите са известни личности, и състезатели, които подготвят забавни и творчески ястия в кухнята. Ставането на готвач не е само за нарязване и нарязване; изисква усилена работа, решителност и умение. Преди да се запишете в кулинарно училище, трябва да разберете плюсовете и минусите, свързани с кариерата в кулинарното изкуство.
$config[code] not foundПлюсове на кулинарното изкуство
Кариера в кулинарното изкуство може да бъде творческа, предизвикателна и забавна. Не сте затворени в кабина през целия ден или роби на компютър. Промените често са гъвкави - може да работите сутрин, следобед и / или вечер. Много хора са твърде уморени или неопитни, за да готвят за себе си и предпочитат удобството да се хранят навън, което означава, че търсенето на готвачи и готвачи е постоянно и се очаква да продължи да расте. Постоянните позиции обикновено включват ползи като здравно осигуряване и платен отпуск.
Минуси на кулинарното изкуство
Хората в кулинарното изкуство работят дълги часове с няколко почивки.Те са постоянно на крака и често са под натиск да доставят храна бързо. Условията на работа могат да бъдат опасни - горещи печки, остри ножове и хлъзгави подове могат да доведат до наранявания. Работното време често включва празници и почивни дни и може да се простира дълго през нощта. Трудната конкуренция затруднява кариерата. Работата може да бъде монотонна и досадна и ползите, които не съществуват за служителите на непълно работно време.
Видео на деня
Донесени от вас от Sapling Донесох ви от SaplingУмения и опит
За да успеете в кулинарното изкуство, ще трябва да демонстрирате творчество в кухнята. Основното познаване на хранителните комбинации и сдвояването е от съществено значение; Успехът изисква иновативни и оригинални рецепти, които поставят ресторанта ви извън конкуренцията и привличат посетителите да се връщат често. Обикновено ще започнете да правите работа по подготовката на кухнята или да готвите по линията и ще трябва да се докажете чрез последователност и качество, преди да работите по пътя си до главния готвач.
Образованието и обучението
Обикновено е необходима известна степен на формално обучение и образование, за да стигнете до вратата, когато преследвате кариера в кулинарното изкуство. Опциите включват програми за обучение в колежа, професионално училище или кулинарно училище. Друга възможност е степен на гостоприемство от четиригодишен колеж с програма за кулинарни изкуства. Средното образование може да бъде скъпо, независимо дали избирате колеж или кулинарно училище; може да отнеме известно време, за да се изплатят студентските заеми, след като завършите.
