Надзорникът по санитария е професионалист в хранително-вкусовата промишленост. Този специалист наблюдава всички инициативи, свързани с безопасността на храните и хигиената. Координиране на всички процедури за почистване и контрол на вредители, надзорникът по санитария гарантира, че съоръжението отговаря на всички местни, държавни и федерални стандарти за хигиена на храните.
Отговорности за работата
Надзорният орган по санитария прилага политиките и процедурите, свързани с безопасността и хигиената на храните. Той проверява цялото производствено оборудване, за да гарантира, че работи правилно и отговаря на всички правителствени стандарти. В случаи на нарушения той разработва план за коригиране на ситуацията. Притежаващ ясно разбиране на индустриалните закони, той се консултира с ръководството, за да се справи с въпросите на съответствието и да направи препоръки за подобряване на процесите. Управлявайки взаимоотношенията с доставчици, този професионалист осигурява и ангажира услугите на компании за контрол на вредители. Разработването на програми за обучение, свързани със санитарното право и най-добрите практики на компанията, този индивид също така предоставя тези инициативи на служителите в индивидуални и групови настройки. Надзорният орган по канализацията съхранява подробни записи за всички дейности и въпроси, свързани със санитарните условия, като например инспекции и нарушения, като отбелязва също как и кога всяка ситуация е разрешена.
Работна среда
Надзорниците за санитария се намират в производствената среда. Това може да включва фабрики, складове, ферми, ранчо и други места, откъдето произхождат хранителните продукти. Докато много от тези места работят 24 часа, 7 дни в седмицата, надзорникът по санитария обикновено работи по стандартен осемчасов дневен график. Може да се изискват извънреден и нетрадиционен час при специални обстоятелства. Например, ако една централа се подготвя за държавна инспекция, този специалист може пряко да контролира служителите по време на всяка смяна, за да гарантира, че всички политики се следват.
Видео на деня
Донесени от вас от Sapling Донесох ви от SaplingОбразователни изисквания
Въпреки че не всички работодатели изискват формално образование, кандидатите, които притежават четиригодишна степен в областта на хранителната наука или свързана с тях област, ще стоят на височина над тези, които не го правят. Тъй като това е управленска роля, кандидатите трябва да имат и предишен професионален опит в индустрията, за предпочитане да управляват други или конкретни проекти.
Качества на успешен надзорник по канализацията
Надзорниците по санитария са основно ръководители на проекти. Поради това е наложително кандидатите да се организират и да могат да преговарят едновременно с множество отговорности, за да изпълняват успешно необходимите задължения. Значително познаване на правилата за безопасност на храните също е важно. Комуникационните умения също са важни. Като мениджър, този индивид трябва ефективно да дава очаквания на пряко отчитане на служителите.
Прогноза за индустрията и среден годишен доход
Бюрото по трудова статистика на САЩ предвижда малко или никаква промяна в заетостта на работещите в хранително-вкусовата промишленост. През 2009 г. Indeed.com съобщи, че работникът по санитарна работа в Съединените американски щати получава среден годишен доход от 22 000 долара.
