Мениджърите на хотела трябва да се уверят, че техният персонал осигурява любезно обслужване, а сградата на хотела и съоръженията са в добро състояние.Те могат също да наемат персонал, да работят с маркетинг и финансите на хотела и да се уверят, че храната и банкетните операции се изпълняват правилно. Тъй като работата на мениджъра е ключова за хотела, много от тях работят над 40 часа седмично. Мениджърите на хотели трябва да бъдат в състояние да се справят със стресови ситуации с внимание, да обръщат внимание на детайлите и да имат отлични комуникационни и слухови умения.
$config[code] not foundУправление на стреса
Работа като управител на хотел означава дълги часове и управление на различни служители в различни отдели: ще трябва да следите почистващия персонал, готвачите, рецепцията и други служители, в зависимост от размера на хотела, който управлявате. Заради голямата отговорност, която сте поели, може да станете стрес, ако нещо се обърка. Например, ако вашият персонал за почистване прескочи почистването на някои от стаите или готвачите не успеят да следват здравните кодове на ресторантите, може да станете бомбардирани от жалби на клиенти, преди да следите персонала си. Управлението на стреса е важно в кариерата на мениджъра на хотела, защото, ако вашият персонал види, че сте тревожен и разстроен, те често ще станат притеснени и разстроени. Ако вашият персонал е подчертан или притеснен за сигурността на работното място, те най-вероятно няма да осигурят най-доброто обслужване на клиентите, а бизнесът в хотела може да пострада съответно. Управляването на стреса и справянето със стресови ситуации спокойно ще задържат персонала ви и ще ви позволят да решите всички проблеми с хотелските операции по-бързо.
Внимание към детайла
Вниманието към детайла е основно умение за управителя на хотела. Хотелът трябва да работи в съответствие със специфични стандарти. Трябва да се уверите, че камериерките почистват помещенията правилно и поддържат хигиенни условия. Също така ще трябва да се уверите, че ресторантът на хотела спазва държавните указания за здравето, когато приготвяте храна за гости, като правилно измиване и приготвяне на храна, следене на температурата за готвене и следващи процедури за измиване на ръцете. Окръжните здравни инспектори могат да посещават хотела ви на случаен принцип, за да се уверите, че следвате указанията. Вашият ресторант здравна инспекция ще бъде достъпна онлайн за обществеността, така че вие ще искате да се уверете, че вашите служители се спазват стандартите на място. Също така ще искате да се уверите, че стаите са правилно почистени, преди гостите да получат ключовете от стаята си. Разходете се из хотела и проверете на случаен принцип стаите, за да сте сигурни, че персоналът ви следи почистването.
Видео на деня
Донесени от вас от Sapling Донесох ви от Saplingобщуване
Комуникацията е една от най-важните умения, които ще ви трябват като управител на хотела. На работа ще управлявате служители от всички отдели, както и работейки с клиенти. Ще трябва да уведомите служителите дали работят правилно или не, по начин, който ще ги насърчи, вместо да ги осуети. Вие също ще трябва да включите усмивката си за клиентите и да ги уведомите, защо пребиваването в хотела е добро решение. Като мениджър на хотел може да създавате графици за персонала, да резервирате резервации за ВИП и да се уверите, че ресторантът на хотела работи ефективно. Вие ще трябва да общувате с персонала си, за да се уверите, че техните графици работят за тях и да ги уведомите, когато хотелът е зает, например, ако голяма част от сватбените гости са резервирали стаи една вечер. Общуването с персонала ще ограничи всички въпроси, свързани с резервациите и планирането.
слушане
Като мениджър на хотел най-вероятно ще се занимавате едновременно с множество служители и клиенти. Въпреки това, ако не успеете да чуете какво казва всеки човек, може да пропуснете важен проблем с хотела или да дадете на клиентите идеята, че вашият хотел не се интересува от техните нужди или бизнес. Това може да навреди на репутацията на хотела и да доведе до загуба на бизнес. Ето защо е важно да отделите време да слушате това, което казват хората около вас; притесненията на работниците и служителите относно работната среда могат да ги направят по-малко приятелски и да не работят по-ефективно. Ако ги слушате и работите с тях, за да подобрите ситуацията, ще подобрите удовлетвореността на клиентите. Слушането на притесненията и нуждите на клиентите ще се отрази добре на вашия хотел и ще насърчи повторния бизнес.
Информация за заплатите за 2016 г. за мениджърите за настаняване
Мениджърите на жилища са спечелили средна годишна заплата от $ 51,840 през 2016 г., според данни на Бюрото по трудова статистика на САЩ. В края на краищата мениджърите на жилища получиха 25-процентна заплата от $ 37,520, което означава, че 75% са спечелили повече от тази сума. 75-те процентил заплата е $ 70,540, което означава, че 25% печелят повече. През 2016 г. 47 800 души са били наети в САЩ като мениджъри за настаняване.
