Мениджърите за пици на Домино трябва да са експерти в многозадачността. Има много задължения, свързани с тази работа, а мениджърът трябва да се чувства удобно да поеме много роли едновременно. Опитът в много области е необходим за успеха в тази работа.
Наемане и стрелба
Мениджърът на Domino е отговорен за интервюирането и наемането на всички служители в конкретния магазин. Той също ще бъде лицето, което ще изстреля всички членове на екипа, ако е необходимо.
$config[code] not foundГрафик и труд
Мениджърът създава седмичен график за магазина. Тя трябва да вземе под внимание наличността на всеки член на екипа, както и да запази графика в рамките на дадените в магазина проценти на труда.
Видео на деня
Донесени от вас от Sapling Донесох ви от Saplingобучение
Мениджърът обучава всеки член на екипа в неговия магазин. Всички членове на екипа трябва да са запознати с приетите начини за изработване на продуктите и използването на оборудването, а мениджърът трябва да се увери, че са добре подготвени за своите задачи. Той също така е натоварен с обучение на надзорни органи, които да работят на смени.
готварски
Никоя станция в магазина не може да бъде извън възможностите на мениджъра. Тя трябва да е в състояние да прави тесто, да прави пици, да пуска фурната, да изрязва и опакова продуктите и да отговаря за цялостния контрол на качеството на цялата сервирана храна.
безопасност
Безопасността на храните е много важна и всички членове на екипа трябва да бъдат научени на всички безопасни методи за приготвяне на храна. Управителят трябва също така да научи безопасността на оборудването за всички машини.
финансов
Мениджърът трябва да държи строг контрол върху всички финансови аспекти на магазина. Тя отговаря за контрола на труда, контрола на разходите за продукти и контрола на отпадъците. Щетите, кражбите и недостигът също са нейна отговорност.
