Wendy's е най-новата верига за бързо хранене, която автоматизира процеса на поръчка. Ресторантът обяви тази седмица, че до края на годината ще добави самообслужващи се павилиони до около 1000 от своите ресторанти. McDonald's и Panera Bread също имат подобни характеристики. Този ход, разбира се, кара някои работници да се тревожат за загубата на работа в индустрията за бързо хранене. Но ресторантът твърди, че би трябвало да подобри производителността, като позволи на повече работници да се съсредоточат върху това, което всъщност прави. В допълнение, консултантска фирма, която извършва изследвания в сектора на хранителните услуги, е установила, че по-младите потребители всъщност предпочитат автоматизирано поръчване на сделки с действителна каса. Така че това може да е само начинът, по който всички ресторанти са начело накрая. За ресторантите и всички видове фирми е важно да следят подобни тенденции. Възможно е автоматизацията и различните технологични иновации да открояват ресторанти като Wendy's и McDonald's. А тези, които не се адаптират, могат да останат. Това обаче не означава, че фирмите трябва да прескочат всеки отделен тренд веднага. Павилиони, които не работят правилно или не желаят клиентите, могат да навредят на тези ранни потребители. Но ако те са извършили проучването и измислят система, която действително ще работи за техните специфични клиенти, вероятно ще бъде ход в правилната посока. Снимката на Wendy чрез Shutterstock Понякога се адаптира или умира …
… Но не винаги
Уенди автоматизира процеса на поръчка на храни (Гледайте)
Съдържание:
Популярни категории
Препоръчано
