- Как ставате суши-готвач? е въпрос с много отговори. Катедралата, силно ароматна и артистична кухня датира от повече от 1000 години в Япония, нейната страна на произход. Но в Съединените щати деликатните ухапвания могат да бъдат намерени навсякъде, както в ресторантите от висок клас, така и в местните супермаркети. Това просто показва, че работата като готвач на суши може да бъде ефективен начин да изкарвате прехраната си, да усъвършенствате занаята и да изпитвате вкус.
$config[code] not foundДългият път
Истинските вярващи, които искат да открият истината и дзен в изкуството на сашими - тънки парчета сурова риба, поднесени на суши, могат да пътуват до Япония, за да се запишат в програма за обучение на суши. Такива програми могат да бъдат скъпи - ще трябва да включите средства, за да живеете в Япония, докато сте записани в курс - и ще ви трябват години, за да завършите. В статия от 2013 г. за обучението по суши "Business Insider" съобщава, че японските програми за суши-обучение могат да бъдат изтощителни. Учениците трябва да се научат да избират най-пресните морски дарове за крайния клиентски опит; готви ориз до съвършенство; съчетават редица вкусове; и муширайте суши в приятни за окото форми на ръка. Инструкторите често изискват от учениците да демонстрират умения, близки до съвършенството, преди да получат сертификати.
Кратката опция
Можете да научите и изкуството на суширането от страна на държавата. Някои кулинарни програми предлагат суши курсове или можете да се запишете в програма за обучение в училище, специализирано в суши. Разликата между суши курс и програма за суши е количеството специализирани инструкции, които получавате, за да ви подготвят за пазара на труда, като по-добрият вариант е специализирана програма за обучение на суши.
Видео на деня
Донесени от вас от Sapling Донесох ви от SaplingПрактическият подход
Необходимо е да се намирате на точното място в точното време, за да намерите суши готвач, готов да ви обучи от земята. Ако идеята за чиракуване ви харесва, започнете да посещавате японски ресторанти. Започнете разговори със суши-готвачи и ги уведомете за страстта си да научат занаята. Кандидатствайте за работа на суши от начално ниво, ако рекламите показват, че работодателят е готов да се обучава. След това гледайте и научете.
Бъдете готови за демонстрация
Осъществяването му чрез програма за обучение на суши е само половината от битката. Работодателите ще искат да бъдат впечатлени от вашите умения да ви приемат като готвач на суши от начално ниво; те също ще искат да знаят, че можете да направите суши с лекота пред клиентите, изискване на работата. Практикувайте уменията за приготвяне на суши, които научавате и усъвършенствате няколко техники. Бъдете готови да извадите ножовете си и да направите няколко апетитни, цветни хапки за потенциалните работодатели като част от интервютата за работа.
