Отделите на хотелиерството могат да се считат за посланици на хотела поради тяхната отдаденост и отговорност за поддържане на имиджа на хотела. Домакинството извършва подробна работа в стаите за гости и хотелските зони, за да осигури чиста, комфортна среда за гостите на хотела. Чрез почистване и организиране на обществени места, отделите за домакинството гарантират, че това, което гостите виждат и преживяват, водят до положително впечатление за имота.
$config[code] not foundфункция
Основната роля на домакинството на хотела е почистване на стаи за гости. Обслужването работи в тясно сътрудничество с рецепцията за комуникация, когато стаите са чисти и готови за заемане от гостите. Въпреки че обикновено се свързват с почистването и дезинфекцията на стаите за гости, домакините са отговорни и за други области, като обществени тоалетни, конгресни помещения и офиси. Отделите на домакинството често управляват перални операции, които включват измиване на бельо, както и униформи на служителите. В някои хотели домакините са отговорни за инвентаризацията на минибара и рум сервиз.
Видове
Отделите на домакинството включват различни длъжности. Отделът обикновено има директор на домакинството, понякога наричан изпълнител на домакинството. Този служител отговаря за управлението на отдела и неговите служители. Отделите по поддръжката също имат надзорни органи, които инспектират работата и няколко вида линейни служители, включително служители в помещенията, служители за пране, служители на отворени врати и служители в публичното пространство. Освен това други служители в домакинството управляват офиса на отдела, като отговарят на телефони и изпращат служители. В някои хотели персоналът на офиса е отговорен за управлението на изгубени и намерени предмети.
Видео на деня
Донесени от вас от Sapling Донесох ви от Saplingразмер
Отделът за домакинство често е най-големият отдел на служителите в хотела. Броят на служителите е в сравнение с размера на хотела и може да бъде комбинация от служители на пълен работен ден и временно наета работна ръка. Броят на служителите на пълно работно време обикновено се основава на средния брой стаи, които една домакинство може да почисти в една смяна. Пълният размер на отдела за домакинство се базира на формулата за стая за домакинство на ден, но дневният график зависи от заетите стаи и / или специални проекти.
разписание
Департаментите за обслужване на хотели работят 24 часа всеки ден, но по-голямата част от служителите работят през деня. Дневните домакини обикновено са служители в стаите, които започват да почистват стаите сутрин. Графикът на поддръжката се върти около заетостта на гостите, така че отделите по поддръжката са най-натоварени между напускането на гостите през сутринта и настаняване в следобедните часове. По време на вечерните смени са насрочени служители, които могат да извършват нощни заведения в стаите за гости. Служителите на перални и обществени места могат да работят всяка смяна.
Инструменти
Служителите на стаите обикновено използват количка, за да държат своите инструменти и консумативи, така че да могат да донесат с тях необходимата техника във всяка стая. Количките са снабдени с химикали и почистващи материали за почистване на повърхности в стаите за гости и баните. В количката има и прахосмукачка, метла и торба за боклук. Макар и да не се доставят във всяка стая, шампоаните за килими и озоновите машини могат да бъдат донесени в стаи, които изискват допълнително внимание към почистването.
