Много хора обичат да приготвят домашно приготвена храна.
За съжаление, радостта от готвенето може бързо да се превърне в разочарование. Вашето семейство или телефонно обаждане ви отвличат, а сега храната е изгоряла.
Можете да намерите рецепта, която изглежда обещаваща, но неясна посока или разлики в съдове за готвене рушат усилията ви.
Мързеливите готвачи или онези, които ценят точността, биха могли да намерят възможно решение на техните фрустрации в Meld Knob + Clip.
Meld Knob е автоматизирано устройство, което може да се прикрепи към съществуващата плоча за готвене и съдове за готвене, за да регулира температурата на готвене на горелката. Резултатът, както твърди Мелд, е прецизно контролирана температура на готвене, която е с точност до по-малко от градус.
Идеята за това интелигентно съдове за готвене идва от Джон Дженкинс и Дарън Венгроф. Двамата се срещнаха, докато и двете работеха в Amazon. Десетилетие по-късно дуото реши, че е време да започне собствена компания, а Мелд е роден.
Сега компанията се зае с Kickstarter да пусне първия си продукт. Meld Knob лесно надминава целта на кампанията си и са събрали повече от $ 150,000.
За повече информация относно Meld Knob + Clip проверете видеото Kickstarter по-долу.
Те заявяват на Kickstarter: „Нашето изследване показа един прост, но фундаментален проблем с успешното готвене: почти невъзможно е да се контролира точно температурата на вашите съдове за готвене. Дори по-лошо, открихме, че печките, настроени на „средни“, могат да варират до 100? между различни прибори за готвене! " За да постигнат претенциите си за изключително точни температури за готвене, Meld използва система, която работи в три части. Първо е Meld Knob, който заменя температурния бутон на Вашата плоча. Екипът твърди, че Meld Knob е лесен за инсталиране, не се нуждае от инструменти и се вписва почти във всяка готварска печка, газ или електричество. Копчето се контролира от Meld Clip и придружаващо приложение за iOS и Android. Клипът се прикрепя към съдовете за готвене и следи температурата на храната, докато се готви. По принцип, това е термометър. Тази информация се изпраща на приложението на вашия смартфон чрез Bluetooth.Компанията твърди, че нейното приложение контролира копчето, регулирайки топлината нагоре или надолу, за да поддържа перфектната температура на готвене. Тази система изглежда е малко тромава. Meld твърди, че приложението й е заредено със стотици рецепти и можете да добавите и свои собствени. Но ще трябва да потърсите, за да намерите рецептата, която искате, и да прикачите клипа към съдовете за готвене, преди да започнете да готвите. Мелд казва, че приложението ще ви позволи ръчно да контролирате температурата, но ще трябва да знаете точната температура. Също така имайте предвид, че системата Meld не е идеална за всички форми на готвене. Компанията казва, че Meld работи най-добре за бавното готвене, кипенето, sous vide, бракониерство, пържене и приготвяне на бонбони. Meld наистина не работи за други методи като печене или печене, например. Дори и с тези възможни недостатъци, Meld привлече внимание и подкрепа. Ако се интересувате от предварително поръчване на собствената си Meld, цената на Kickstarter започва от $ 129. Цената на дребно ще бъде $ 149. Доставката се очаква да започне през октомври. Изображение: Meld
