Отглеждането на скариди във Флорида притежава голям потенциал, но също е проблематично по няколко причини. Субтропичната среда на Флорида осигурява отлични условия за аквакултурата, но урагани и вируси могат да увредят запасите или неволно да освободят неместни видове скариди в крайбрежните води. Сладководното отглеждане на видове морски скариди е алтернатива на традиционните методи, позволяващи животновъдство в закрити зони.
$config[code] not foundСладководно земеделие със скариди
Неотдавнашните подобрения в аквакултурата позволяват почти прясна вода (т.е. нива на натрий под 300 части на милион) култура на морските видове скариди, бялата скарида или бялата скарида (Litopenaeus vannamei). Тези скариди се отглеждат в закрити, рециркулиращи системи, позволяващи непрекъснато производство и намален риск от вирусно замърсяване. В допълнение, тези закрити системи предоставят на аквакултурите свободата да произвеждат скариди във всяка област на държавата - не само в крайбрежните райони - и също така намалява риска от случайно изпускане на неместни видове във водите на Флорида.
Ферми за скариди във Флорида
Според програмата за отглеждане на морски скариди в САЩ (USMSFP), понастоящем във Флорида има само три или четири активни съоръжения за аквакултура. Тези сладководни морски ферми за скариди са както следва: Индийска аквакултура, LLC в Vero Beach, OceanBoy Farms, Inc. в Clewiston и системи за подобряване на скаридите в Islamorada. USMSFP също изброява четвърта операция за отглеждане на скариди във Флорида, Ocean Garden - обаче уебсайтът на Ocean Garden не посочва никакви текущи операции във Флорида.
Видео на деня
Донесени от вас от Sapling Донесох ви от SaplingСертифициране на аквакултури във Флорида
Отглеждането на скариди във Флорида изисква сертифициране по аквакултури от Министерството на земеделието и потребителските услуги на Флорида (FDACS). За да станат сертифицирани, съоръжението трябва да подаде заявление, да заплати годишна такса от 100 долара и да насрочи инспекционна визита. След сертифицирането, Флоридските ферми за скариди трябва да се придържат към някои най-добри практики за управление (BMPs), определени от FDACS за всички съоръжения за аквакултура - тези BMPs служат за предотвратяване на случайно избягване на култивирани животни и намаляване на замърсяването на съседни или близки водни пътища. В замяна сертифицираните аквакултури са освободени от законите за дивата природа за диви реколти и плащат по-ниски данъци върху имуществото и по-нисък данък върху продажбите на фуражи и други свързани с бизнеса позиции.
Производствени системи
Флоридският департамент по земеделие и потребителски услуги договори океанографския институт Harbour Branch, за да проучи ефективността на различни ферми за развъждане на скариди и да разработи по-ефективни, евтини, ниско-поддържащи проекти за вътрешно земеделие. Тези изследователи са открили, че една вътрешна система, разположена в парникови парници, работи добре за отглеждане на скариди във Флорида. Те използваха центробежна помпа и биофилтри за намаляване на поддръжката и намалиха разходите за изграждане на тези вътрешни системи, като изкопаха пода на оранжерията, за да увеличат размера (т.е. дълбочината) на резервоарите. Най-важното е, че трифазната система, която използва отделни разсадници, междинни и крайни растителни резервоари, значително увеличава производството на скариди.
Проблеми с отглеждането на скариди във Флорида
Като аспирант във Флоридския международен университет, Кати Стоун изучава аквакултурата от скариди в Индия в сравнение с отглеждането на скариди във Флорида, с надеждата, че технологиите, използвани във Флорида, могат да се прилагат за подобряване на отглеждането на скариди в Индия. Въпреки това, тя установи, че отглеждането на скариди във Флорида често не успява да постигне икономическа жизнеспособност по няколко причини. Високите цени на земята и високите режийни са довели до високи пазарни цени за скаридите, отглеждани във Флорида, докато вносните скариди в стопанства са много по-евтини. В резултат на това фермерите от Флорида служеха само за да обслужват пазарна ниша на „местните храни“ (т.е. потребителите, предпочитащи местно отглеждани храни) и органични купувачи. В допълнение, урагани и замърсяване от практики за контрол на комарите след урагани силно повлияха фермерите във Флорида и увеличиха разходите. Вътрешното земеделие може да помогне за премахването на много от тези проблеми, увеличавайки производителността и намалявайки разходите, свързани с отглеждането на скариди във Флорида.
