Наскоро BlueCart представи доклад, който забелязва тенденциите в закупуването в туристическата индустрия. Отчетът за хотелиерството за 2017 г. е предназначен да помогне на ресторанти, хотели и доставчици да спечелят конкурентно предимство, като разкриват най-търсените храни и напитки.
За първи път BlueCart е издал такъв доклад, но малките предприятия на този пазар със сигурност ще искат да вземат под внимание.
Доклад за тенденциите в снабдяването с хранителни продукти за 2017 г.
„Надяваме се, че чрез предоставянето на тези данни на обществеността редовно чрез тези доклади, това ще позволи на предприятията да останат в крак с това, което е популярно на пазара и къде може да искат да съсредоточат вниманието си въз основа на тези потенциални нововъзникващи пазари. тенденции ”, казва Константин Звереф, главен изпълнителен директор на BlueCart.
$config[code] not foundКомпанията съобщи, че е събирала данни от доклада, проследявайки продажбите сред своите потребители през последните три години. BlueCart е платформа за доставки на едро за бизнеса и купувачите в хотелиерството.
"Целта на този доклад е да предостави на операторите и дистрибуторите поглед отгоре надолу към пазара, да мотивира операторите и дистрибуторите да вземат по-добри решения и успешно да развиват бизнеса си", пише Will Harmon, маркетингов сътрудник на BlueCart. блог.
В него BlueCart установява, че продажбите на морски дарове през последните три години са се увеличили повече от четири пъти. Продажбите на хлебни изделия са се увеличили с 437%. Безалкохолните напитки нараснаха с 249%, но продажбите на продукти намаляха с 41%.
Номерата на продажбите могат да бъдат изкривени, защото това е първият път, когато докладът е публикуван и повече данни биха могли да бъдат представени по-късно във времевия прозорец на проучването. Той обаче идентифицира тенденциите.
Хармън добавя: „Възможните нововъзникващи тенденции включват увеличаване на търсенето на сьомга и скариди, намаляване на продажбите при алтернативни разфасовки на пиле и продукти, които позволяват„ на хоризонтален ”начин на живот.
BlueCart осигурява мрежа от доставчици за бизнеса, използвайки нейната услуга, която е достъпна като мобилно приложение. 37 000 фирми участваха, като предоставиха данни за доклада. За да видите пълния отчет на BlueCart, можете да го изтеглите, като следвате тази връзка.
Изображение: BlueCart
