Мениджърите на ресторантьорски и ресторантьорски услуги контролират ежедневните операции на ресторанти и други заведения за хранене в хотели, увеселителни паркове или болници. Мениджърите в ресторантите с пълен набор от услуги могат да се специализират в специфични области като кулинарни или сервизни. Хората в тази професия може да са получили бакалавърска степен по мениджмънт на хранителни услуги или да са натрупали опит чрез обучение на работното място. Всеки от двата маршрута може да проправи пътя за подобни кариери или позиции на по-горно ниво, като използва знанията, придобити в тази област.
$config[code] not foundПодаване на мениджъри
Мениджърите на жилища са подобни на мениджърите на ресторантите, тъй като наблюдават ежедневните операции на предприятието. Те обикновено работят в хотели и мотели, но могат да бъдат намерени в други места за настаняване, като ханове, лагери за отдих или паркове за камиони. Подобно на мениджърите на ресторантите, те могат също да се специализират в специфична област, като например фронт офис, където те насочват персонала на рецепцията, или конгресни услуги, където те координират дейности и специални събития. Наличието на предишен опит в управлението ще бъде от полза за кандидат за работа на мениджър. Според Наръчника за професионалните перспективи тази позиция печели средна заплата от 46 300 долара годишно, считано от 2009 година.
Изпълнителен директор
Главните готвачи работят в ресторанти или други заведения за хранене и отговарят за готвенето, планирането и насочването на храненето. Те осъществяват надзор върху всички операции по хранене и могат да работят в една или няколко кухни в едно предприятие. Тази позиция е възможност за кариера за мениджърите на ресторанти, тъй като тя включва както управление, така и опит в обслужването на храна. Някои готвачи могат да бъдат насърчавани въз основа на опита в индустрията, други може да се нуждаят от две или четири години степен по кулинарни изкуства или гостоприемство. Според Наръчника за професионалните перспективи, изпълнителните или главни готвачи печелят средна заплата от $ 40,090 годишно, от 2009 г. насам.
Видео на деня
Донесени от вас от Sapling Донесох ви от SaplingУчители за кулинарно обучение
Мениджърите на хранителните услуги, особено тези, които се специализират в кулинарното управление, могат да станат инструктори на кулинарни програми за обучение. Тези професионалисти се наричат учители по кариерно и техническо образование (CTE) и работят в професионалните училища на средно или средно ниво. Те могат да преподават в редица области, включително кулинарни изкуства, хранене, хранителни науки или управление на хранителни услуги.Тази възможност за кариера изисква бакалавърска степен в областта на перспективата и лиценз за преподаване, но има алтернативни маршрути за квалификация. Според Ръководството за професионална перспектива, преподавателите по средно училище получават средна заплата от 49 320 долара годишно, а тези на средното образование получават средна заплата от 52,550 долара годишно, считано от 2009 година.
