Как една храна критично критикува храната?

представяне

Често се казва, че първо ядем с очите си, и това със сигурност е вярно, когато става въпрос за критикуване на храната. Представянето на ястие е първото нещо, което критикът за храните отбелязва и играе важна роля в процеса на преглед. Разнообразието от цветове, текстури и поставяне на храната допринася за преживяването, а критикът в храната обръща голямо внимание на това как всеки от тях е представен. От цвета на плочата до геометрията на гарнира, нищо не остава незабелязано. Това също е възможност за главния готвач да впечатли критиците с храната с неговите артистични способности и визия. Може да не е разумно да прецените книгата по нейната корица, но можете да разчитате на хранителен критик, който оценява ястие от цялостното му представяне.

$config[code] not found

Техника и творчество

Друг важен компонент на процеса на преглед е техниката. Главният готвач ще бъде оценяван как ще избере да приготви храната и често може да направи или да счупи ястие. Можеше да си зададе въпроса: Беше ли твърде скъпа или прекалено решена? Дали дресингът се е разпръсквал добре по цялата салата? Беше ли кожата на пилето хрупкава или скучна? Има много фактори, които хранителният критик оценява - техниката е една, а креативността е друга. Той ще реши дали готвачът създава нещо наистина уникално или съчетава невероятни вкусове, за да образува ново и вдъхновяващо ястие. Възможността приятно да изненада критиците на храната е труден, но възнаграждаващ подвиг и новите обрати на старите фаворити винаги са забелязани в прегледите.

Видео на деня

Донесени от вас от Sapling Донесох ви от Sapling

Общ вкус

Най-важният аспект на целия процес е вкусът. Ястията трябва да имат добър вкус и включват идентифициране на това какви подправки и подправки са налице, текстурата и консистенцията на всяка съставка, както и цялостната комбинация от аромати, присъстващи в цялото ястие. Хранителният критик ще помисли как всяка съставка подобрява или отнема от друга, и също така ще вземе под внимание свежестта и качеството на поднесената храна. В крайна сметка, това е комбинацията от представяне, техника на готвене и творчество и цялостен вкус, който определя дали прегледът ще бъде положителен или отрицателен.