Когато бях пораснал, научихме в училище, че Съединените щати се смятат за топител на раси и етнически групи. Самият аз идвам от емигранти от първо и второ поколение, така че не съм чужд на този „топим“ бизнес.
Но неотдавнашната вълна на имиграция през последното десетилетие доведе концепцията за топене до нови върхове, със сигурност в живота ми. По-наясно съм с многото култури, етнически произход и езици, които се говорят в тази страна, отколкото мога да си спомня.
$config[code] not foundТова е вярно дори тук, в Охайо, в Средния Запад, където се намирам. Не разполагаме с почти същия неотдавнашен приток на имигранти, каквито са преживели други части на страната. И все пак, дори и тук, доказателствата все по-ясно показват как имигрантите освежават и преоформят населението.
Естествено, че етническият микс се отразява в населението на малкия бизнес. Според последните налични данни за преброяване на бизнеса в САЩ, латиноамериканците са най-голямата малцинствена група сред собствениците на малък бизнес, представляващи над 5% от собствениците на малки предприятия. Азиатците са следващата по големина група, съставляваща почти още 5% от собствениците на малък бизнес. Тази диаграма на преброяването в САЩ показва собствеността на бизнеса (не забравяйте, че по-голямата част са малки предприятия):
Но има и друго въздействие върху общността на малкия бизнес: всички различни етнически групи откриват нови възможности за малките предприятия да обслужват все по-етническия вкус в тази страна.
Една област е тази на етническите храни. Както пише докладът на Lempert, етническите продажби на храни в магазините за хранителни стоки се увеличават и отчасти се дължи на имиграцията:
Съединените щати се превърнаха в изборна дестинация за имигрантите и се превърнаха в разнообразен център на етнически храни. Не само хората, които пресаждат тук, жадуват от вкуса си от родните си страни - често в удобни опаковани продукти - те също излагат съседите на местните си кухни и създават допълнително търсене на различни аромати.
Макар че етническите храни могат да бъдат възможност за големи компании, не забравяйте, че по-малките предприятия могат да проникнат на пазара на храни с нишови продукти. Обичам да опитвам занаятчийски храни, а някои от най-добрите се предлагат от предприемачески фирми.
За повече информация, прочетете също: Испанската изява на Америка
2 Коментара ▼
