Големи вериги хранителни магазини са направили огромно количество изследвания за това как хората пазаруват.
Днес в тези огромни хранителни магазини маркетингът е предимно транзакционен. Това означава, че има минимално количество лична комуникация между клиента и персонала на магазина.
Местоположението, осветлението и опаковката заемат мястото на взаимодействие човек-човек. Тези големи търговци на кутии трябва да знаят как клиентите пазаруват, защото не се интересуват особено от това дали продавачите са на пода. Търговците струват повече от чиновниците.
$config[code] not foundКак привличат клиентите да харчат пари? Лесно. Слагат млякото в гърба на магазина, принуждавайки купувача да се насочва през всякакви съблазнителни екстри, преди да стигне до млякото, затова на първо място дойде в магазина. Но това е само началото.
Ето някои други неща, които техните проучвания са им казали: Огромното мнозинство от хората, влизащи в някой магазин, изглеждат наляво и завиват надясно. Магазинът за хранителни стоки поставя пекарната отдясно. Защо? Мирише хубаво. Миризмата е чисто емоционална, а не интелектуална. След като минаваме през пекарната, купувачът идва на пресни плодове и зеленчуци. В тази зона има огледала, вода, ярко оцветени плодове и зеленчуци. Досега клиентът е слюнка и е готов да отиде нагоре и надолу по островите на пазаруване.
Друго нещо, научено от същите тези търговци, е, че жените не гледат надолу. А мъжете не гледат нагоре. Казаха ми, че тези действия са резултат от нашите предци. Още в зората на човешкото време, мъжете ловуват храна на дърветата, докато жените се грижат за децата и храната, която расте на земята.
Как магазините за хранителни стоки използват тази информация? Те и техните доставчици знаят, че хранителните продукти, поставени на рафт около три-четири фута над пода, имат най-голям потенциал за продажба. Те също така знаят, че малко жени купуват екзотични храни с високи цени, но мъжете го правят. Това знание ги кара да поставят тези неща високо на рафта. Работи.
Купувачите влизат в магазина, гледат наляво и завиват надясно. Мъжете поглеждат нагоре, жените надолу. Изглежда достатъчно проста, но тя е и една от най-добре пазените тайни на маркетинга - досега.
Могат ли други нехранителни магазини да се възползват от тези уникални човешки слабости? Сигурен. Работи във всяка търговска среда, където клиентът може да се движи по пътеките. Продуктовите линии могат да включват книги, хардуер, дрехи, продукти за отдих. Тя работи само за всичко, което се показва на рафтове в среда на самообслужване.
