Как да се складират хранителни рафтове. Най-важната част от складирането на хранителни рафтове е да се уверите, че сте запалили това, което хората искат да купят. След като имате това, което ще се продава, поддържането на рафтовете ви е добре зареден и организиран е от съществено значение за правилно управляван магазин за хранителни стоки.
Носете запасите си на рафтовете. Тичането към и от задната стая до търговския етаж заема ценно време и е много работа. Можете да бъдете по-ефективни с наличностите на пода.
$config[code] not foundЗавъртете запасите си. Поставете по-стари предмети в предната част и по-нови предмети в гърба, за да предотвратите отпадъците от продукта. Трябва да изхвърлите и да загубите нещо, което изтича; продажбата му преди датата на изтичане на срока не позволява това.
Срещнете всички елементи, докато вървите. Облицовка означава да се уверите, че всички етикети са обърнати напред и че всички продукти са в предната част на рафтовете. Ако нямате достатъчно запаси, за да запълните рафтовете, дръпнете ги чак до фронта, така че клиентите да могат лесно да виждат и да имат достъп до тях.
Отстранете бързо излишъка. Излишният запас по рафтовете или търговския етаж кара магазина да изглежда претрупан и неорганизиран. Той също така пречи на хората да намерят това, което искат.
Почистете, докато вървите. Това е особено важно, ако държите в работно време. Клиентите избягват разхвърляни острови и мръсни рафтове. Вземете опаковъчните материали и избършете прашните рафтове и разливите.
Внимание
Не попълвайте празни пространства с погрешна стока. Правейки това обърква клиентите и може да ги изпрати на друго място, ако те мислят, че вече не носите това, което търсите.
