Работниците в селскостопанската промишленост наричат свинете като свине. Земеделските производители могат да отглеждат собствени свине от глиган и да засяват или да купуват млади прасета, за да завършат подготовката им за пазар. Свинята е готова за клане, когато достигне целево тегло, обикновено поставено от кланиците. Възрастта на свинята ще варира леко в зависимост от храната и генетиката, но обикновено достига до тегло на клане на около 24 до 29 седмици.
$config[code] not foundПрасенца и оцеляване
Здраво прасенце тежи от 3 до 3,5 фунта при раждането. Колкото по-тежко е прасенцето, толкова по-големи са шансовете му за оцеляване. Когато малките прасенца се кърмят, техните братя и сестри могат да ги ритат, смазват или изтласкват. Те също така губят телесна топлина по-бързо от по-тежките прасенца и страдат от повече заболявания. Най-тежките прасенца обикновено наддават на тегло най-бързо, достигайки целевото тегло на клане в по-млада възраст. Всички прасенца, независимо от размера им, обикновено кърмят в продължение на две до три седмици, преди да преминат към следващия етап.
Свине-фидер
След две до три седмици земеделският стопанин свива прасенцата и ги отделя от свинята в свине. На тях им се дава неограничено количество храна от около 18% протеин в продължение на около шест седмици или до 20-60 паунда. След достигане на желаното тегло, прасето се придвижва в затворено помещение за следващия етап. Целта на тази фаза е да отглежда прасетата до здравословно тегло, без да ги угоява бързо като довършителна свиня. Прасетата обикновено достигат теглото на захранващо прасе на около осем до девет седмици.
Видео на деня
Донесени от вас от Sapling Донесох ви от SaplingЗахранващи свине
Прасетата в етапа на растеж, които тежат приблизително от 40 до 125 паунда, са захранващи прасета. Захранващите прасета остават на този етап в продължение на приблизително седем до осем седмици, през което време нивото на протеините в храната намалява до около 16%. Благодарение на благоприятното ниво на конверсия на фуражите и пропорционално по-високите нива на въглехидрати, захранващата свиня може да получи половин килограм на ден или повече. Когато са на възраст от 15 до 17 седмици, те са готови да влязат в финалната фаза
Довършителни прасета
Целта на финалната фаза е бързото угояване на свинете към теглото за клане. Това тегло варира в зависимост от въпросната кланица, но обикновено е средно 240 до 270 паунда. Когато фермерът свине носи животни с тегло над или под този диапазон, той може да заплати допълнителна такса. По време на този етап, порциите на свинете намаляват до 14% протеин или по-малко. Пропорционално по-високите нива на въглехидрати, съчетани с неограничената наличност на храна, донасят свинете към теглото за клане, когато навършат пълнолетие.
